Alternatívák hallal - Több mint 15 recept!

Pisztráng

A vad pisztráng húsa elég sovány, de az, amit általában fogyasztunk, többnyire tenyésztett, és félzsíros. Ennek a halnak a zsírjai többszörösen telítetlen omega-3 zsírsavakból állnak, melyek szabályozzák a koleszterinszintet, és védik a szívet. Kiváló fehérjeforrás. A pisztráng továbbá B-vitaminokat és D-vitamint is tartalmaz.

	Pisztráng fűszeres mártásban »
	Gőzben főtt pisztráng édes paprikával »

Szardínia

A fehérjében gazdag szardínia a félzsíros halak közé tartozik. Nagy mennyiségben tartalmaz többszörösen telítetlen zsírsavakat, amelyek részt vesznek a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében, és csökkentik a vér koleszterinszintjét. A szardínia nem elhanyagolható A- és D-vitamin, illetve foszfor-, kalcium- és jódforrás.

	Szardínia sült paradicsommal »
	Szardíniás cukorborsó- saláta »

Makréla

A makréla gazdag fehérjében. A félzsíros halak közé tartozik. Zsírjai hasznosak a szív- és érrendszer egészségének megőrzéséhez, és segítenek a vér koleszterinszintjének csökkentésében. Mint minden hal, a makréla is gazdag foszforban, káliumban, nátriumban és B-vitaminokban.

	Gyömbéres pácolt makrélafilé »
	Batyuban sült mustáros makréla »

Próbáld ki korábban megjelent
mennyei halas ételeinket is!

	Rakott tőkehal »
	Köménymagos pisztráng »
	Fűszernövényekkel töltött hering »
	Gőzölt lazaccsomagok »
	Lazacdolma citromos tojásmártással »
	Tengeri halfilé lecsóval »
	Tonhalas csemegekukoricás hamburger »
	Linguine tészta tonhallal, citrommal és rucolával »
	Paradicsomos kenyérsaláta tőkehallal »
	Halas taco »
	Citromos, lazacos, mascarponés tészta »