A csirkehús gazdag fehérjében és vasban, és sovány is, főként ha kevés zsiradékkal készítjük el, és leszedjük a bőrét, mert az a legzsírosabb része. A csirke nagy mennyiségben tartalmaz B6-vitamint, foszfort és káliumot, jótékony hatással van az idegrendszerre, illetve a csont- és az izomrendszerre; de tartalmaz cinket is, amely a szervezetet védő egyik nyomelem.
Mint minden szárnyasé, a csirke zsírja is jótékony hatású telítetlen, illetve többszörösen telítetlen zsírsavakból áll. Ugyanakkor fogyókúrás étrend esetén ajánlatos eltávolítani a bőrét, amely zsíros, vagy több helyen megszurkálni elkészítés előtt, hogy a főzés vagy a sütés folyamán a zsiradék eltávozzon.
Szezámmagos csirkesaláta » | |
Banánlevélbe tekert csirke » | |
Csilis-zöldcitromos csirkesaláta » | |
Ragacsos csirkeszárnyak » | |
Csirkehús kínai káposztával és gombával » |
Gyros »
Töltött »
Kínai ötfűszeres »
Szárnyát szegve »
Tejfölös paprikás »
Rizottó a melléből »
Magyaros, paprikás »
Szárnyasmáj rizottó »
A világ minden tájáról »
Alakkímélő finomságok »
Villámgyors receptek estére »
Gyömbéres csirkegaluska leves »
Fokhagymás-tejszínes csirkeragu »
OLVASS TOVÁBB!
Ezért előnyösek a TFL kartonok és futárdobozok a vendéglátásban
Nőként nem sokat foglalkozunk a kartondobozokkal, esetleg csak költözéskor, ám vendéglátóként nagyon fontos téma. Minden olyan lehető...
GASZTROSzuperfood a mindennapokban: miért és hogyan építsd be az étrendedbe?
A szuperfood kifejezés egyre gyakrabban hangzik el egészségügyi szakértőktől, életmódguruktól, a közösségi médiát böngészve is g...
GASZTRO4 Halloween-i recept, melynek még az elkészítése is hátborzongató - Imádni fogod!
Lassan nálunk is kezdenek népszerűek lenni a Halloween-bulik, amikor barátainkkal valami rémisztőnek öltözve szórakozunk, és próbálju...
Halloweeni muffinreceptek - Mindenmentes változatban is
A Halloweent egyre többen ünneplik már Magyarországon is. Jó alkalom egy kis szórakozásra, amikor a borúsabb időjárás esetleg lehangol...
GASZTROMár az ókorban is rágtuk, de a világháborúban is osztogatták: mi az?
A rágógumi több mint 2 ezer éves találmány, és ma is töretlenül népszerű. Lássuk, mik voltak a történetének legfontosabb állomás...
GASZTROEz a bank arany helyett parmezánsajtot fogad el fedezetként
Nem csalás, nem ámítás: itt valóban sajtot lehet letétbe helyezni....
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK