2015. március 04. - Kázmér
RSS hírcsatornák Pinterest Tweet
Megosztom
Az örök szerelem lakatja
Női Portál
2015. március 04. - Kázmér
RSS hírcsatornák Pinterest Tweet
Megosztom
Női Portál FőoldalEzotériaTrendEgészségSzex, szerelemKonyhafortélyokOtthonKisállatmentőPasiszemmelSzórakozásUtazás
JósdaHoroszkópApróhirdetésFórumJátékKépeslapSzakértőkTárskeresőKalkulátorTesztTűsarok és gázpedál

Töltött csirke

V. Sas

Igazi hétvégi vendégváró csemege ez az ínycsikalndó eledel. Egy jól átsült ropogós töltött csirke bámulatosan jól mutat a terített asztal közepén. Burgonyapürével, vagy párolt rizzsel ajánljuk.

Töltött csirke


Hozzávalók:

- 1 db sütni való kb. 80 dkg-os csirke
- 2 evőkanál olaj vagy 3 dkg zsír

Töltelékhez:

- 2 zsemle
- 2 egész tojás
- 1 kiskanál reszelt vöröshagyma
- 2 evőkanál olaj, vagy zsír
- zöldpetrezselyem
- majoránna
- só
- törött bors


Elkészítése:
Szép sütni való fiatal jércét veszünk erre a célra. Már a tisztításnál ügyeljünk arra, hogy bőre szét ne szakadjon! Kezünkkel ügyesen a bőr alá nyúlva elválasztjuk a bőrt a comb- és a mellehúsától. A csirkét kívül- belül gyengén besózzuk, kevés majoránnával fűszerezzük.

Töltelék elkészítése:
a zsemlét tejben megáztatjuk, kicsavarjuk, jól szétmorzsoljuk. A zsíron megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a csirke elkapart máját, a zsemlét, a nyerj tojást, sót, borsot, apróra vagdalt zöldpetrezselymet. Ízlés szerint adhatunk bele kevés párolt gombát is. A tölteléket egyenletesen a bőr alá töltjük, egészen le a comb tövéig, amíg a bőr fel van nyitva, vagy a csirke hasüregébe nyomkodjuk, a nyílást a végén összetűzve. Kézzel eligazítjuk, a kimaradt tölteléket a belsejébe töltjük. A töltött csirkét nagyságának megfelelő kis tepsibe vagy lábasba helyezzük, forró zsiradékkal leöntjük. Nem túl forró sütőben sütjük. Időközben kevés vizet is önthetünk alá, és a zsíros lével sütés közben locsoljuk. Sütési ideje 50-60 perc. Sütés után 10 percig pihentetjük, csak azután vágjuk fel. Összevarrni nem szükséges, mert a tojás a tölteléket összetartja.


Nehézségi fok:

loading...
SzavazzSzavazzSzavazzSzavazzSzavazz
E-target hirdetés

loading...

Személyre szabott horoszkóp ingyen!

Add meg a születésed időpontját!

Év: Hó: Nap:

óra perc mp

vagy napszakot:

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Top 3 olvasnivaló

Így küzdheted le a tavaszi fáradtságot!

Így küzdheted le a tavaszi fáradtságot!

Lassan, de biztosan megérkezik sokunk kedvenc évszaka, a tavasz. Amellett, hogy a természet sokkal élettelibbé válik, és az idő is kellemesebb lesz, ebben az időszakban úrrá lehet rajtunk a tavaszi fáradtság. Most mutatunk néhány tippet, mellyel a kellemetlen napokat leküzdhetjük!

Tovább »
Helló, Mami! - Avagy a legjobb kismama kollekciók

Helló, Mami! - Avagy a legjobb kismama kollekciók


Ha gyermeket vársz, és régi ruháidat már nem tudod hordani a pocakod miatt, akkor sem kell aggódnod. Az üzletek és a webshopok mind előrukkoltak már kismama kollekciókkal, így rengeteg csinos darab közül válogathatsz!

Tovább »
Az Aladdin sem kamu mese - A Dzsinnek Birodalma

Az Aladdin sem kamu mese - A Dzsinnek Birodalma

Napjainkban a csapból is az angyalok, a vámpírok, a vérfarkasok folynak. Mert jobb a marketingjük. Na de ki tud bármit is a dzsinnekről? Rémlik valami Aladdin meg csodalámpa? Az igazság az, hogy sokak szerint a dzsinnek nem csak a mesékben léteznek és ugyanolyan érdekesek, különlegesek, akárcsak a többi közkedvelt lény és az arab mágia és folklór szerves részét teszik ki.

Tovább »

Hirdetés

Kalkulátor

Lakásszín kalkulátor

Otthonod berendezésekor is jó szolgálatot tesz a színtudomány, persze csak ha tudod, hova melyik színt érdemes. Segítségével hosszútávon jobb lesz közérzeted. Ismerd meg tippjeinket!

Még több kalkulátor »

Szakértők

Kiss Katalin

Jósnő, családfelállító

Kérdezz! »
Összes szakértő »
Kiss Katalin

Társkereső

Társkereső
Eva Erika Éva Mária Mária 
Társkereső
Attila Sanyi1011 jozsef jozsef Lajos 

Még több társkereső »

Női Portál oldaltérkép