HIRDETÉS
2015. január 26. - Vanda, Paula
RSS hírcsatornák Pinterest Tweet
Megosztom
Az örök szerelem lakatja
Női Portál
2015. január 26. - Vanda, Paula
RSS hírcsatornák Pinterest Tweet
Megosztom
Női Portál FőoldalEzotériaTrendEgészségSzex, szerelemKonyhafortélyokOtthonKisállatmentőPasiszemmelSzórakozásUtazás
JósdaHoroszkópApróhirdetésFórumJátékKépeslapSzakértőkTárskeresőKalkulátorTesztTűsarok és gázpedál

Töltött csirke

V. Sas

Igazi hétvégi vendégváró csemege ez az ínycsikalndó eledel. Egy jól átsült ropogós töltött csirke bámulatosan jól mutat a terített asztal közepén. Burgonyapürével, vagy párolt rizzsel ajánljuk.

Töltött csirke


Hozzávalók:

- 1 db sütni való kb. 80 dkg-os csirke
- 2 evőkanál olaj vagy 3 dkg zsír

Töltelékhez:

- 2 zsemle
- 2 egész tojás
- 1 kiskanál reszelt vöröshagyma
- 2 evőkanál olaj, vagy zsír
- zöldpetrezselyem
- majoránna
- só
- törött bors


Elkészítése:
Szép sütni való fiatal jércét veszünk erre a célra. Már a tisztításnál ügyeljünk arra, hogy bőre szét ne szakadjon! Kezünkkel ügyesen a bőr alá nyúlva elválasztjuk a bőrt a comb- és a mellehúsától. A csirkét kívül- belül gyengén besózzuk, kevés majoránnával fűszerezzük.

Töltelék elkészítése:
a zsemlét tejben megáztatjuk, kicsavarjuk, jól szétmorzsoljuk. A zsíron megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a csirke elkapart máját, a zsemlét, a nyerj tojást, sót, borsot, apróra vagdalt zöldpetrezselymet. Ízlés szerint adhatunk bele kevés párolt gombát is. A tölteléket egyenletesen a bőr alá töltjük, egészen le a comb tövéig, amíg a bőr fel van nyitva, vagy a csirke hasüregébe nyomkodjuk, a nyílást a végén összetűzve. Kézzel eligazítjuk, a kimaradt tölteléket a belsejébe töltjük. A töltött csirkét nagyságának megfelelő kis tepsibe vagy lábasba helyezzük, forró zsiradékkal leöntjük. Nem túl forró sütőben sütjük. Időközben kevés vizet is önthetünk alá, és a zsíros lével sütés közben locsoljuk. Sütési ideje 50-60 perc. Sütés után 10 percig pihentetjük, csak azután vágjuk fel. Összevarrni nem szükséges, mert a tojás a tölteléket összetartja.


Nehézségi fok:

Hirdetés
loading...
SzavazzSzavazzSzavazzSzavazzSzavazz
E-target hirdetés

loading...

Személyre szabott horoszkóp ingyen!

Add meg a születésed időpontját!

Év: Hó: Nap:

óra perc mp

vagy napszakot:

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Top 3 olvasnivaló

Citrusfélék télen

Citrusfélék télen

Miért érdemes fogyasztanunk télen? Ilyenkor a hazai gyümölcsök nem igazán elérhetőek, ám ettől még nem kell lemondani a gyümölcsökről! Ilyenkor érdemes például citromot, narancsot, mandarint, pomelót fogyasztanunk. Rengeteg vitamint, vizet tartalmaznak és alacsony a cukortartalmuk. Nézzük meg egy- két citrusféle hatásait.

Tovább »
Az örök ellentétek: Férfi és a Nő

Az örök ellentétek: Férfi és a Nő

Félreértések, viták, kibékülések, majd elölről az egész. Nem járunk messze az igazságtól, ha azt állítjuk, hogy ezek a jellemzők ott vannak minden egyes kapcsolatban a nemek között, hiszen ez egy soha véget nem érő körforgás, legyen szó családi, szerelmi vagy baráti kapcsolatokról.

Tovább »
A mindent túlélő titokzatos kastély

A mindent túlélő titokzatos kastély

Londontól nyugatra, autóval egy órányira található Windsor, a világ legkiterjedtebb és legrégebben lakott kastélya, az angol királyi család rezidenciája, ahová húsvétkor II. Erzsébet királynő rendszeresen elvonul a világ elől, hogy kipihenhesse magát. Azt viszont kevesen tudják, hogy a Windsori kastély ceremoniális helyszín, a térdszalag lovagrend háza.

Tovább »

Hirdetés

Kalkulátor

Harmónia horoszkóp

Minden csillagjegynek másra van szüksége ahhoz, hogy harmóniában éljen önmagával és környezetével egyaránt. Ahhoz, hogy megtudd, neked mire van szükséged, válaszd ki a csillagjegyedet!

Még több kalkulátor »

Szakértők

Vargyai Györgyi

Spirituális személyiségfejlesztő

Kérdezz! »
Összes szakértő »
Vargyai Györgyi

Társkereső

Társkereső
Mária Mária Kata Judit Katalin 
Társkereső
Sanyi1011 jozsef jozsef Lajos Réka 

Még több társkereső »

Női Portál oldaltérkép