2016. július 26. - Anna, Anikó
RSS hírcsatornák Pinterest Tweet
Megosztom
DXN termékek Az örök szerelem lakatja
Női Portál
2016. július 26. - Anna, Anikó
RSS hírcsatornák Pinterest Tweet
Megosztom

Töltött csirke

V. Sas

Igazi hétvégi vendégváró csemege ez az ínycsikalndó eledel. Egy jól átsült ropogós töltött csirke bámulatosan jól mutat a terített asztal közepén. Burgonyapürével, vagy párolt rizzsel ajánljuk.

Töltött csirke


Hozzávalók:

- 1 db sütni való kb. 80 dkg-os csirke
- 2 evőkanál olaj vagy 3 dkg zsír

Töltelékhez:

- 2 zsemle
- 2 egész tojás
- 1 kiskanál reszelt vöröshagyma
- 2 evőkanál olaj, vagy zsír
- zöldpetrezselyem
- majoránna
- só
- törött bors


Elkészítése:
Szép sütni való fiatal jércét veszünk erre a célra. Már a tisztításnál ügyeljünk arra, hogy bőre szét ne szakadjon! Kezünkkel ügyesen a bőr alá nyúlva elválasztjuk a bőrt a comb- és a mellehúsától. A csirkét kívül- belül gyengén besózzuk, kevés majoránnával fűszerezzük.

Töltelék elkészítése:
a zsemlét tejben megáztatjuk, kicsavarjuk, jól szétmorzsoljuk. A zsíron megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a csirke elkapart máját, a zsemlét, a nyerj tojást, sót, borsot, apróra vagdalt zöldpetrezselymet. Ízlés szerint adhatunk bele kevés párolt gombát is. A tölteléket egyenletesen a bőr alá töltjük, egészen le a comb tövéig, amíg a bőr fel van nyitva, vagy a csirke hasüregébe nyomkodjuk, a nyílást a végén összetűzve. Kézzel eligazítjuk, a kimaradt tölteléket a belsejébe töltjük. A töltött csirkét nagyságának megfelelő kis tepsibe vagy lábasba helyezzük, forró zsiradékkal leöntjük. Nem túl forró sütőben sütjük. Időközben kevés vizet is önthetünk alá, és a zsíros lével sütés közben locsoljuk. Sütési ideje 50-60 perc. Sütés után 10 percig pihentetjük, csak azután vágjuk fel. Összevarrni nem szükséges, mert a tojás a tölteléket összetartja.


Nehézségi fok:

SzavazzSzavazzSzavazzSzavazzSzavazz

loading...

Személyre szabott horoszkóp ingyen!

Add meg a születésed időpontját!

Év: Hó: Nap:

óra perc mp

vagy napszakot:

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Top 3 olvasnivaló

9 elváltozás a nyelven, ami egészségügyi, vagy lelki gondokra utal

9 elváltozás a nyelven, ami egészségügyi, vagy lelki gondokra utal

Bármily meglepő, a nyelv egy élő térkép, mely nagyon sokat elárul az egészségi állapotodról. Figyelj a nyelvedre, mert mutatunk 9 olyan elváltozást, mely komoly egészségügyi problémákra utalhat.

Tovább »
Mi ellen harcolsz, mi akadályoz az életben? - Az ősi istenek kardjai megsúgják

Mi ellen harcolsz, mi akadályoz az életben? - Az ősi istenek kardjai megsúgják

Úgy érzed, az életed csupa szenvedés? Semmi sem hullik az öledbe, mindenért harcolnod kell? Belső harcokat vívsz nap mint nap? Tudd meg ki vagy mi a legfőbb ellenséged, hogy legyőzd ahhoz, hogy megszabadulj a problémáktól, és felszabadult életet élhess! Az istenek kardjai máris válaszolnak neked!

Tovább »
Fogyassz ebből 3 kanállal naponta! - Centikben mérheted a zsír olvadását a hasadról!

Fogyassz ebből 3 kanállal naponta! - Centikben mérheted a zsír olvadását a hasadról!

Számodra is gondot okoz a fogyás? Akkor megmutatjuk a legjobb receptet, amely segítségedre lesz abban, hogy leolvaszd a zsírpárnákat a hasadról. Ez a hihetetlenül jó recept nemcsak a fogyásban segít, hanem kiüríti a szervezetből a felesleges vizet, javítja az agyfunkciókat, a memóriát, a látást és a hallást. Ha egészséges táplálkozással párosítod, garantált a siker!

Tovább »

Kalkulátor

Válassz masszázstípust!

Számos masszázsstílus létezik, és bár egy tapasztalt terapeuta bármilyen kezelést rá tud szabni bárkire, egyes technikák megfelelőbbek lehetnek, mint mások. Éppen ezért érdemes megismerned őket!

Még több kalkulátor »

Szakértők

Tarcsay Mária

Szín- és stílus tanácsadó

Kérdezz! »
Összes szakértő »
Tarcsay Mária

Társkereső

Társkereső
Mária Marcsi Eva Erika Éva Mária 
Társkereső
Antal Attila Preky69 Gyula Attila 

Még több társkereső »

Női Portál oldaltérkép