2016. május 31. - Angéla, Petronella
RSS hírcsatornák Pinterest Tweet
Megosztom
DXN termékek Az örök szerelem lakatja
Női Portál
2016. május 31. - Angéla, Petronella
RSS hírcsatornák Pinterest Tweet
Megosztom

Töltött csirke

V. Sas

Igazi hétvégi vendégváró csemege ez az ínycsikalndó eledel. Egy jól átsült ropogós töltött csirke bámulatosan jól mutat a terített asztal közepén. Burgonyapürével, vagy párolt rizzsel ajánljuk.

Töltött csirke


Hozzávalók:

- 1 db sütni való kb. 80 dkg-os csirke
- 2 evőkanál olaj vagy 3 dkg zsír

Töltelékhez:

- 2 zsemle
- 2 egész tojás
- 1 kiskanál reszelt vöröshagyma
- 2 evőkanál olaj, vagy zsír
- zöldpetrezselyem
- majoránna
- só
- törött bors


Elkészítése:
Szép sütni való fiatal jércét veszünk erre a célra. Már a tisztításnál ügyeljünk arra, hogy bőre szét ne szakadjon! Kezünkkel ügyesen a bőr alá nyúlva elválasztjuk a bőrt a comb- és a mellehúsától. A csirkét kívül- belül gyengén besózzuk, kevés majoránnával fűszerezzük.

Töltelék elkészítése:
a zsemlét tejben megáztatjuk, kicsavarjuk, jól szétmorzsoljuk. A zsíron megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a csirke elkapart máját, a zsemlét, a nyerj tojást, sót, borsot, apróra vagdalt zöldpetrezselymet. Ízlés szerint adhatunk bele kevés párolt gombát is. A tölteléket egyenletesen a bőr alá töltjük, egészen le a comb tövéig, amíg a bőr fel van nyitva, vagy a csirke hasüregébe nyomkodjuk, a nyílást a végén összetűzve. Kézzel eligazítjuk, a kimaradt tölteléket a belsejébe töltjük. A töltött csirkét nagyságának megfelelő kis tepsibe vagy lábasba helyezzük, forró zsiradékkal leöntjük. Nem túl forró sütőben sütjük. Időközben kevés vizet is önthetünk alá, és a zsíros lével sütés közben locsoljuk. Sütési ideje 50-60 perc. Sütés után 10 percig pihentetjük, csak azután vágjuk fel. Összevarrni nem szükséges, mert a tojás a tölteléket összetartja.


Nehézségi fok:

SzavazzSzavazzSzavazzSzavazzSzavazz

loading...

Személyre szabott horoszkóp ingyen!

Add meg a születésed időpontját!

Év: Hó: Nap:

óra perc mp

vagy napszakot:

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Top 3 olvasnivaló

Melyik állat rejtőzik a lelkedben, és mit üzen számodra? - Képes lélekelemző teszt

Melyik állat rejtőzik a lelkedben, és mit üzen számodra? - Képes lélekelemző teszt

Ezt a tesztet egy cseh pszichoanalitikus csoport állította össze, akik meg vannak győződve róla, hogy életünk során meghozott döntéseink sokat elárulnak a jellemünkről. Azt, hogy mi rejlik a lelked mélyén, azt elárulhatja az is, hogy mely állat áll a legközelebb a szívedhez. Nincs más dolgod, mint választani egy állatot, akit szívesen elfogadnál belső védelmeződnek!

Tovább »
7 szuper sminktipp, amivel hangsúlyozhatod szépségedet a mindennapokban

7 szuper sminktipp, amivel hangsúlyozhatod szépségedet a mindennapokban

Nem kell ahhoz profi sminkes, hogy gyönyörű legyen a sminked. Amire szükséged van, ez a 7 okos tipp, melynek segítségével kihangsúlyozhatod a természetes szépségedet, és elrejtheted az arcod esetleges hibáit.

Tovább »
9 gyakori figyelmen kívül hagyott jel, hogy a tested tele van méreganyagokkal

9 gyakori figyelmen kívül hagyott jel, hogy a tested tele van méreganyagokkal

Rohanó világban élünk, életstílusunk gyors és modern. Testünk mindennap különböző toxinoknak és káros anyagnak van kitéve, melyek nem használnak az egészségnek. A levegő szennyezett, genetikailag módosított ételeket eszünk, melyek növényvédő szerekkel és hormonnal kezeltek. Csoda, ha telis tele vagyunk méreganyagokkal?

Tovább »

Kalkulátor

Zsírégető kisokos

Edd magad karcsúra! Nem is hinnéd, milyen sok táplálékfajta létezik, amelyet bármilyen mennyiségben fogyaszthatsz, és mégis zsírt égetsz, fogysz vele. Kisokosunk segítségével kikalkulálhatod, mi a legjobb a számodra.

Még több kalkulátor »

loading...

Szakértők

Wilda Jósnő

Cigány, tarot kártya jós, átok-rontás szakértő

Kérdezz! »
Összes szakértő »
Wilda Jósnő

Társkereső

Társkereső
Eva Erika Éva Mária Mária 
Társkereső
Antal Attila Preky69 Gyula Attila 

Még több társkereső »

Női Portál oldaltérkép