HIRDETÉS
2014. november 01. - Marianna
RSS hírcsatornák Pinterest Tweet
Megosztom
Az örök szerelem lakatja
Női Portál
2014. november 01. - Marianna
RSS hírcsatornák Pinterest Tweet
Megosztom
Női Portál FőoldalEzotériaTrendKözérzetSzex, szerelemKonyhafortélyokOtthonKisállatmentőPasiszemmelSzórakozásUtazás
JósdaHoroszkópApróhirdetésFórumJátékKépeslapSzakértőkTárskeresőKalkulátorTesztTűsarok és gázpedál

Töltött csirke

V. Sas

Igazi hétvégi vendégváró csemege ez az ínycsikalndó eledel. Egy jól átsült ropogós töltött csirke bámulatosan jól mutat a terített asztal közepén. Burgonyapürével, vagy párolt rizzsel ajánljuk.

Töltött csirke


Hozzávalók:

- 1 db sütni való kb. 80 dkg-os csirke
- 2 evőkanál olaj vagy 3 dkg zsír

Töltelékhez:

- 2 zsemle
- 2 egész tojás
- 1 kiskanál reszelt vöröshagyma
- 2 evőkanál olaj, vagy zsír
- zöldpetrezselyem
- majoránna
- só
- törött bors


Elkészítése:
Szép sütni való fiatal jércét veszünk erre a célra. Már a tisztításnál ügyeljünk arra, hogy bőre szét ne szakadjon! Kezünkkel ügyesen a bőr alá nyúlva elválasztjuk a bőrt a comb- és a mellehúsától. A csirkét kívül- belül gyengén besózzuk, kevés majoránnával fűszerezzük.

Töltelék elkészítése:
a zsemlét tejben megáztatjuk, kicsavarjuk, jól szétmorzsoljuk. A zsíron megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a csirke elkapart máját, a zsemlét, a nyerj tojást, sót, borsot, apróra vagdalt zöldpetrezselymet. Ízlés szerint adhatunk bele kevés párolt gombát is. A tölteléket egyenletesen a bőr alá töltjük, egészen le a comb tövéig, amíg a bőr fel van nyitva, vagy a csirke hasüregébe nyomkodjuk, a nyílást a végén összetűzve. Kézzel eligazítjuk, a kimaradt tölteléket a belsejébe töltjük. A töltött csirkét nagyságának megfelelő kis tepsibe vagy lábasba helyezzük, forró zsiradékkal leöntjük. Nem túl forró sütőben sütjük. Időközben kevés vizet is önthetünk alá, és a zsíros lével sütés közben locsoljuk. Sütési ideje 50-60 perc. Sütés után 10 percig pihentetjük, csak azután vágjuk fel. Összevarrni nem szükséges, mert a tojás a tölteléket összetartja.


Nehézségi fok:

Hirdetés
SzavazzSzavazzSzavazzSzavazzSzavazz
E-target hirdetés

Személyre szabott horoszkóp ingyen!

Add meg a születésed időpontját!

Év: Hó: Nap:

óra perc mp

vagy napszakot:

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Top 3 olvasnivaló

Halloween, avagy a töklámpás ünnepe?

Halloween, avagy a töklámpás ünnepe?

Halloween ünnepe a magyarok többsége szerint két dologról szól: sok-sok értelmetlenül vigyorgó töklámpásról, és az amerikai szokások hű utánzásáról. Persze nem szabad kihagynunk a sorból azt a bizonyos „feeling”-et sem, ami tagadhatatlanul hozzátartozik ahhoz az érzéshez, hogy Halloween estéjén bizony közelebb vagyunk a gonoszhoz, mint eddig bármikor.

Tovább »
Fogfehérítés otthon

Fogfehérítés otthon

A fogak kávétól, teától és cigarettától való elszíneződése nagyon sokunknál jelent problémát. Rengeteg fogfehérítési módszer van manapság, ami több tíz ezer forintba is kerülhet, viszont pár száz forintból is finanszírozni lehet ezt a folyamatot, mégpedig egy egyszerű praktika, a szódabikarbóna segítségével.

Tovább »
Sütőtökös muffin

Sütőtökös muffin

Azok számára, akik szintén nagy sütőtök rajongók, az elkövetkező időszak bővelkedni fog receptekkel, ugyanis amellett, hogy rendkívül sok jó hatása van szervezetünkre, egészségünkre nézve a benne lévő sokféle vitaminnak, ásványi anyagnak köszönhetően, a konyhai felhasználása is igen sokrétű.

Tovább »

Hirdetés

Kalkulátor

Aromaolajjal a rossz közérzet és a betegségek ellen

Ha rossz a kedved, búskomorság vagy depresszió gyötör, cseppents néhány csepp olajat az aromalámpácskádba, vagy a bőrödre, és máris jobb kedvre derülsz. De akkor is alkalmazd, ha valamilyen betegség, testi tünet gyötör.

Még több kalkulátor »

Szakértők

Rosta Szilvia

Ingatlan értékbecslő

Kérdezz! »
Összes szakértő »
Rosta Szilvia

Társkereső

Társkereső
Mária Mária Kata Judit Katalin 
Társkereső
Sanyi1011 jozsef jozsef Lajos Réka 

Még több társkereső »

Női portál oldaltérkép