2015. május 26. - Fülöp, Evelin
RSS hírcsatornák Pinterest Tweet
Megosztom
Az örök szerelem lakatja
Női Portál
2015. május 26. - Fülöp, Evelin
RSS hírcsatornák Pinterest Tweet
Megosztom

Töltött csirke

V. Sas

Igazi hétvégi vendégváró csemege ez az ínycsikalndó eledel. Egy jól átsült ropogós töltött csirke bámulatosan jól mutat a terített asztal közepén. Burgonyapürével, vagy párolt rizzsel ajánljuk.

Töltött csirke


Hozzávalók:

- 1 db sütni való kb. 80 dkg-os csirke
- 2 evőkanál olaj vagy 3 dkg zsír

Töltelékhez:

- 2 zsemle
- 2 egész tojás
- 1 kiskanál reszelt vöröshagyma
- 2 evőkanál olaj, vagy zsír
- zöldpetrezselyem
- majoránna
- só
- törött bors


Elkészítése:
Szép sütni való fiatal jércét veszünk erre a célra. Már a tisztításnál ügyeljünk arra, hogy bőre szét ne szakadjon! Kezünkkel ügyesen a bőr alá nyúlva elválasztjuk a bőrt a comb- és a mellehúsától. A csirkét kívül- belül gyengén besózzuk, kevés majoránnával fűszerezzük.

Töltelék elkészítése:
a zsemlét tejben megáztatjuk, kicsavarjuk, jól szétmorzsoljuk. A zsíron megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a csirke elkapart máját, a zsemlét, a nyerj tojást, sót, borsot, apróra vagdalt zöldpetrezselymet. Ízlés szerint adhatunk bele kevés párolt gombát is. A tölteléket egyenletesen a bőr alá töltjük, egészen le a comb tövéig, amíg a bőr fel van nyitva, vagy a csirke hasüregébe nyomkodjuk, a nyílást a végén összetűzve. Kézzel eligazítjuk, a kimaradt tölteléket a belsejébe töltjük. A töltött csirkét nagyságának megfelelő kis tepsibe vagy lábasba helyezzük, forró zsiradékkal leöntjük. Nem túl forró sütőben sütjük. Időközben kevés vizet is önthetünk alá, és a zsíros lével sütés közben locsoljuk. Sütési ideje 50-60 perc. Sütés után 10 percig pihentetjük, csak azután vágjuk fel. Összevarrni nem szükséges, mert a tojás a tölteléket összetartja.


Nehézségi fok:

loading...
SzavazzSzavazzSzavazzSzavazzSzavazz
E-target hirdetés

loading...

Személyre szabott horoszkóp ingyen!

Add meg a születésed időpontját!

Év: Hó: Nap:

óra perc mp

vagy napszakot:

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Top 3 olvasnivaló

Lépj be a személyiséged titkos ajtaján és fedezd fel a titkot!

Lépj be a személyiséged titkos ajtaján és fedezd fel a titkot!

Válassz ki egyet az itt látható titokzatos ajtók közül, és fedezd fel, mi rejlik mögötte. Ha elég bátor vagy, és belépsz valamelyiken, az ajtó felfedi személyiséged rejtett oldalát.

Tovább »
Őssejt - A biztonság forrása

Őssejt - A biztonság forrása

Minden anya megtenne bármit, hogy biztonságban tudhassa gyermekét. Már a várandósság alatt meg kell hoznunk egy fontos döntést, ami véleményem szerint, inkább anyagi helyzettől függ, nem pedig annak hasznos, vagy haszontalan voltától. Ez a dilemma a köldökzsinórvér levételével és az abból kinyerhető őssejtek tárolásával kapcsolatos.

Tovább »
Mit fojtasz el magadban? - A számok elárulják!

Mit fojtasz el magadban? - A számok elárulják!

Gyermekként oly egyszerű minden – adunk, kapunk és elfogadunk, anélkül, hogy egymáshoz mérnénk magunkat. Felnőttként azonban megtanuljuk szerényen, de legbelül önérzettel mérlegelni magunkat, másokat, és pozíciónkat. Ám ezek semmit sem érnek, ha a szívünk üres, ha a lelkünk szomjazik, mert nem vállaljuk azt, ami nekünk a legfontosabb. Neked mi kell ahhoz, hogy teljesnek érezd magad?

Tovább »

Kalkulátor

Természetes szexelixírek

Természetes afrodiziákumok, ha problémás a szexuális életed, akkor azért, ha rendben van, akkor pedig azért, hogy minőségi változást idézz elő benne. Válassz és élvezd a változást!

Még több kalkulátor »

Társkereső

Társkereső
Eva Erika Éva Mária Mária 
Társkereső
Preky69 Gyula Attila Sanyi1011 jozsef 

Még több társkereső »

Női Portál oldaltérkép