2017. május 26. - Fülöp, Evelin
RSS hírcsatornák Pinterest Tweet
Megosztom
DXN termékek Az örök szerelem lakatja
Női Portál
2017. május 26. - Fülöp, Evelin
RSS hírcsatornák Pinterest Tweet
Megosztom

Készíts ínycsiklandó rizottót vacsorára!

V. Sas

Gyorsan elkészül, és biztosan elfogy még abban a szent pillanatban. Nem mostani találmány az is biztos, de még a mai napig is megnyaljuk utána mind a tíz ujjunkat.

A rizottó alapja a rizs, majd hozzájönnek a választott jelleget adó anyagok. Egyszerű és finom.

Szárnyasmáj-rizottó

Hozzávalók:
 
- 1000 g szárnyas máj (Lehet szívvel vagy szív nélkül is csinálni. Tipp: Ha szívvel együtt pirítod a májat, érdemes előtte a szívet félbevágni, hogy hamarabb megpuhuljon)
- 600 g rizs
- 250 g vaj vagy margarin
- 300 g gomba
- 80 g vöröshagyma
- 250 g zöldborsó
- 150 g reszelt sajt (pizza mozzarella)
- 1 csomó petrezselyem (Tipp: friss petrezselyem helyett nyugodtan használhatsz szárított petrezselymet is)
- majoránna
- őrölt fehér bors

A megtisztított, megmosott gombát, szárnyas májat egyforma kockákra vágjuk. Forró vajban vagy margarinban megpirítjuk a finomra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a gombát és a májat. Hirtelen lepirítjuk. Megszórjuk a petrezselyemmel, sózzuk és majoránnával, borssal fűszerezzük. Összekeverjük az elkészített párolt rizzsel, majd hozzákeverjük a főtt zöldborsót. A reszelt sajt felét is összekeverjük a rizottóval, a többi sajtot a tetejére szórjuk. (Szépen, ízlésesen tálalva egy levescsészébe nyomkodva, majd a tányérra borítva formázhatjuk.)

Garnélás-rizottó

Hozzávalók:

- 1600 g mirelit garnéla
- 250 g vaj vagy margarin
- 600 g rizs (Készítheted jázmin rizsből is. Főzési különbsége a hagyományos és a jázmin rizsnek , hogy a jázmin rizs párolását félbe vágott citrommal együtt készítsük. Pikáns ízhatást kölcsönöz ezzel ételünknek.)
- 50 g vöröshagyma
- tengeri só
- őrölt fehér bors
- 200 g konzerv kukorica (felhasználás előtt szűrjük le)

Forró vajban vagy margarinban megpirítjuk a finomra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a garnélát. Fedő nélkül pároljuk, mert sok levet enged. Ha már kellőképpen elpárolgott a garnéla leve, hozzátehetjük a konzerv kukoricát. Átforgatjuk kicsit, hogy átforrósodjon a kukorica is. Az elkészült rizzsel összekeverjük a garnélás ragut.


A rizottó hazájában, Olaszországban a rizst jelleget adó alaplével (pl. pecsenyelé) kásásra főzik és így adják hozzá a jelleget adó anyagokat és a reszelt sajtot

SzavazzSzavazzSzavazzSzavazzSzavazz

loading...

Személyre szabott horoszkóp ingyen!

Add meg a születésed időpontját!

Év: Hó: Nap:

óra perc mp

vagy napszakot:

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Top 3 olvasnivaló

Mit árul el a személyiségedről az alvásod, és melyik típusba tartozol? - Képes önismereti teszt

Mit árul el a személyiségedről az alvásod, és melyik típusba tartozol? - Képes önismereti teszt

Minden embernek más az alvási stílusa. Van, akit rémálmok gyötörnek, van, aki mellett egy ágyú is eldörrenhet, akkor sem ébred fel, és vannak alvajárók is. Több alvási típus létezik tehát – te vajon melyikbe tartozol? Derítsd ki ebből az önismereti tesztből, mert sok mindent elárul rólad!

Tovább »
Féleleműző szertartás - Szabadulj meg gyökeresen a félelmeidtől!

Féleleműző szertartás - Szabadulj meg gyökeresen a félelmeidtől!

Mindannyian félünk. A kudarctól, a csalódástól, a fájdalomtól. Nem szégyen. Ha úgy érzed megérettél arra, hogy leszámolj a félelmeiddel, akkor végezd el a féleleműző szertartást, aminek segítségével gyökeresen megszabadulhatsz a félelmeidtől, hogy szabadon élhess, félelem szülte korlátok nélkül! Mellette pedig invitált meg az erőt adó fényt az életedbe!

Tovább »
7 aprócska, de annál édesebb házikó, mely kisebb, mint egy hálószoba - Emberek élnek benne!

7 aprócska, de annál édesebb házikó, mely kisebb, mint egy hálószoba - Emberek élnek benne!

Sokaknak nincs szüksége belvárosi lakásra, elegáns kúriára ahhoz, hogy boldog legyen. Ezt bizonyítja ez a 7 ember is, akik egy parányi házikóban tengetik mindennapjaikat. Szolgáljanak tanúbizonysággal arra, hogy a boldogsághoz egyedül harmóniára van szükség, a határtalan belső terek, és a gazdagság nem feltétel.

Tovább »

Kalkulátor

A főzés technikája

Minden nő életében eljön az a pillanat – sőt talán a férfiakéban is –, amikor fakanalat vesz a kezében és alkotni kezd a konyhában. Vagy legalábbis próbál. Mert a kezdőknek minden fogalom, még a legalapvetőbb is új, ám a receptek többnyire nem

Még több kalkulátor »

Szakértők

Antalné Putnik Judit

Természet-gyógyász

Kérdezz! »
Összes szakértő »
Antalné Putnik Judit

Társkereső

Társkereső
Horváth Mária Eva Erika Éva Mária 
Társkereső
Antal Attila Preky69 Gyula Attila 

Még több társkereső »

Női Portál oldaltérkép