Banántorta

Hozzávalók

- 100 g margarin vagy vaj
- 2 tojás
- 1,5 csésze cukor
- 2 csésze liszt
- 2 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál vaníliás cukor
- késhegynyi só
- 2 banán
- 1,5 dl tej

Elkészítés

A banánt pucold meg, és egy villával törd össze. A vaj legyen szobahőmérsékletű, add hozzá a tejszínt és a cukrot, majd a banánpépet, és keverd egyenletesre. Tedd bele a vaníliás cukrot, a tejet, és egy csipetnyi sót, majd ezekkel is keverd össze. A tojásokat egyesével add hozzá, miközben folyamatosan kevergeted egy habverővel, végül add hozzá a lisztet és a sütőport, majd gyúrd össze a tésztát. Tedd a tésztát egy kikent tepsibe, és süsd 190 fokon, 30-40 percig.