Gyors sajtos pite

Hozzávalók

- 2 tojás
- 1 csésze natúr joghurt
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1 csésze liszt
- 1/2 teáskanál só
- 250 g kemény sajt
- 200 g kolbász vagy sonka
- zöldségek ízlés szerint

Elkészítés

Keverd össze a tojásokat a sóval, add hozzá a szódabikarbónát és a joghurtot, majd hagyd a keveréket néhány percig állni. Ezt követően tedd bele a lisztet, és alaposan keverd össze. A sajtot reszeld le, vágd apróra zöldeket, szeleteld fel a kolbászt, vagy a sonkát, add az egészet a tésztához és jól dolgozd össze. Kend ki a tepsit vajjal, szórd meg zsemlemorzsával, hogy a tészta ne ragadjon le, majd egyenletesen oszlasd el benne a tésztát. Süsd 200 fokon, kb. 25 percet.