Töltött húsos pite

Hozzávalók

A tésztához:
- 200 g majonéz
- 250 g tejföl
- 3 tojás
- 4-5 csésze liszt
- 1 teáskanál sütőpor (vagy 1/2 teáskanál szódabikarbóna)
- só

A töltelékhez:
- 300-400 g darált hús (marha, sertés, csirke vagy pulyka)
- 3-4 db közepes burgonya
- 1 nagy fej hagyma
- só és bors ízlés szerint

Elkészítés

Keverd össze a majonézt, a tejfölt és a tojást, add hozzá a sütőport, a lisztet és a sót, majd gyúrd össze a tésztát. Tedd félre egy ideig, amíg megfelelően összeáll. Közben készítsd el a tölteléket. Daráld le a nyers húst, a hagymát és a burgonyát vágd apró darabokra, keverd jól össze, majd sózd, borsozd. A tészta egyik felét oszlasd el a tepsi alján, tedd rá a húsos tölteléket, majd fedd le a tészta másik felével. 180 fokon süsd kb. 60-70 percig – ha a teteje kezd pirulni, takard le fóliával.