Kevés kalóriát tartalmaz, viszont igen magas a C-vitamintartalma: egy 200g-os karfiol már biztosítja a napi C-vitamin-szükséglet kétharmadát. Ugyanolyan tulajdonságokkal rendelkezik, mint a keresztes virágúak közé tartozó többi zöldség: fogyasztása segít a székrekedés, a vérszegénység és a daganatos betegségek leküzdésében.
Párolt karfiol lazacikrával » | |
Karfiol indiai módra » | |
Karfioltorta kapri- és olívabogyóval » | |
|
C- és A-vitamin tartalma miatt a brokkoli antioxidáns szerepet játszik, részt vesz a szív- és érrendszeri betegségek, illetve krónikus betegségek, például daganatok megelőzésében. B9-vitamin-tartalma miatt ajánlott terhes nők és vérszegénységben szenvedők részére. Rostjai révén segíti a rendszeres bélműködést is.
Brokkoli fenyőmandulával és mazsolával » | |
Brokkoli krémleves » | |
Csőben sült brokkoli » | |
| |
|
OLVASS TOVÁBB!
Veszélyes lehet az újramelegített rizs
Gyakran melegíted újra a rizst? Akkor fennáll a veszélye, hogy sült rizs-szindrómát kapsz....
GASZTROMit ehetünk só helyett?
A magas vérnyomásban szenvedő betegeknek csak kis mennyiségű nátrium-kloridot szabad fogyasztaniuk. De van egy alternatíva, amely majdnem ...
GASZTROEgészséges akarsz maradni? Egyél úgy, mint egy lazac!
A kis, vadon élő halak fogyasztásával mi és a környezetünk is nyerhet....
Tényleg be lehet rúgni a teától?
Hallottad már, hogy a teától be lehet rúgni? A svájci teaszakértő elmagyarázza, miről van szó....
GASZTRONem ehetünk többé Camembert sajtot?
Francia kutatók a fehér, bolyhos kéreggel rendelkező Camembert sajt lehetséges végnapjaira figyelmeztettek....
GASZTROIngyen sör kapnak a fiatalok az idegenektől
Britek százezrei játszanak online és fizetnek mások italait a kocsmában...
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK