A sör olyan fontos volt, hogy maga a fizetés is lehetett

Az egyiptomiak úgy vélték, hogy Osiris, aki a túlvilág egyik istene volt, megtanította nekik, hogyan készítsék el a sört. Azonban a sörfőzés nem a megfelelő szó itt, mert a sört hideg módszerrel állították elő. Az ókori sör valószínűleg meglepte a modern embereket, mert olyan sűrű volt, mint a tej, savanyú, kissé keserű, és tökéletesen oltotta a szomjat. Ahogyan a képen látszik, az egyiptomiaknak szalmát kellett használniuk, hogy ne nyeljék le a pelyvát, a kukoricadarabokat, amelyeket a sör elkészítésére használtak.

A sört kenyérrel együtt szolgálták fel, és katonáknak, a tisztviselőknek és piramis építőknek sörrel fizettek. Még a fáraók is írásbeli elkötelezettséget vállaltak a házasságkötéskor, hogy naponta 10 db kenyeret és 2 tégely sört biztosítanak a házastársaiknak.