Kardamom

A fűszerek királynőjének tartják. Íze citromra emlékeztet, friss érzetet biztosítva fogyasztójának. Ez az egyik legdrágább fűszerek egyike. Nem is tudod megtalálni még a nagyobb szupermarketekben sem, inkább bioboltokban keresd. Az arab világban édesítésre használták. A szív és a lélek fűszereként tartják számon, így nevéhez hűen a szív egészségének megtartásához is hozzájárul.  Antioxidáns méregtelenítő és daganatmegelőző. Erős nyákoldó hatású. Megfázásra, asztmára, köhögéscsillapításra egyaránt javasolt. Teának elkészítve fogyaszd! Kerüld azonban, ha epeköved van, infarktus közeli állapotban, fekélyek vérzések esetén!