5. Finom só

A konyhasó, amit a mindennapokban használunk, valójában semmi más, mint nátrium és klór keveréke, ugyanis a többi értékes alkotó elemet a kémiai eljárások során eltávolították belőle. Sokan úgy gondolják, hogy az asztali só egészségesebb lesz, ha jóddal és fluoriddal dúsítják, az igazság azonban az, hogy ez a két elem csak veszélyessé teszi a nátrium-kloridot. Jódra és fluoridra természetesen szüksége van a szervezetnek ahhoz, hogy megfelelően működjön, ám az már egyáltalán nem mindegy, hogyan jut hozzá. A sóhoz hozzáadott vegyületek mindegyike mesterséges, ami több kárt okoz, mint amennyi hasznot hozna.