Házi cseresznyelikőr recept

Hozzávalók

700 g cseresznye (befőtt)
500 ml minőséges konyak
100 g cukor

Elkészítés

A cseresznyét megmossuk, kimagozzuk, egy szélesebb üvegedénybe tesszük és hozzáöntjük a konyakot. Nem kell mindet azonnal hozzáadni, csak arra ügyeljünk, hogy a gyümölcsöt jól ellepje a konyak. Az edényt 1 napig tartsuk sötét és hideg helyen. Utána szűrjük le a folyadékot, majd adjunk hozzá még a konyakból, körülbelül 250 ml mennyiséget és 100 g cukrot. Keverjük jól össze úgy, hogy a cukor teljes egészében elolvadjon benne, majd hagyjuk állni még 1 napot, de lehet tovább is.