Vaníliás krémes

Hozzávalók

30 dkg liszt
3 evőkanál tej
7 dkg cukor
7 dkg margarin
1 kávéskanál szalakáli

A krémhez:

4 dl tej
4 púpozott evőkanál liszt
3 csomag vaníliás cukor
2 evőkanál cukor
25 dkg margarin
25 dkg porcukor

Elkészítés

Keverd habosra a margarint a cukorral, add hozzá a tejet, a szalakálit és a lisztet. Három lapot süss belőle, kilisztezett tepsiben.

A krémhez forralj fel 3 dl tejet, add hozzá a maradék 1 dl hideg tejet. A lisztet a vaníliás cukorral és a cukorral összekeverve lassan engedd bele a forrásban lévő tejbe, és főzd simára. Kihűlésig kevergesd, majd add hozzá a margarint, a porcukrot 1 csomag vaníliás cukorral és keverd habosra. Most jön a rétegezés: a lapokat kend meg a krémmel, a harmadik lapot pedig szórd meg vaníliás cukorral.