Csupa hócukor sütemény

Hozzávalók

20 dkg csoki
20 dkg vaj
20 dkg cukor
6 tojás
20 dkg liszt
1 teáskanál sütőpor
10 dkg darált mandula
vaníliás porcukor

Elkészítés

A csokoládét a vajjal gőz fölött megolvasztjuk, hozzáadjuk cukrot, és egy kicsit hűlni hagyjuk. Ha langyos, egyenként beletesszük a tojásokat, majd a liszttel elkevert sütőport, a darált mandulát és a vaníliáscukrot. Sütőpapírral bélelt tepsiben 1 és negyed órát sül 160 fokon.

Ha elkészült, kockákra vágjuk, formákat helyezzük rá, és leszórjuk vaníliás porcukorral. Ez akkor a legfinomabb, ha a porcukorba napokkal előbb vanília rudat teszünk.