Szabó Anna
{KEPGALERIA}
Tormakrémes sonkatekercs
Hozzávalók
20 dkg szeletelt gépsonka
10 dkg besamel mártás
10 dkg vaj
5 dkg ecetes torma
5 dkg aszpik (elhagyható)
ízlés szerint só, őrölt fehérbors
Elkészítés
A tormakrémhez először is keverd ki a vajat jó habosra, és add hozzá a már kihűlt, sűrűre főzött besamel mártást. Jöhetnek az ízesítők és egy alapos keverés.
Ezzel a könnyű krémmel töltsd meg a sonkaszeleteket, melyeket ezután vékonyan boríts be aszpikkal (elhagyható). A hűtőben hagyd érlelődni, mielőtt tálalod.
OLVASS TOVÁBB!
Funkcionális étkezéshelyettesítők színes választéka
Ma már sokan keresik azokat a megoldásokat, amik gyors és tápláló alternatívát nyújtanak a hagyományos étkezések helyett. Az időhiá...
GASZTROFarsangi vagy planétás fánk
Töltött fánkokat is készíthetsz: a megkelt tésztát nyújtsd kisujjnyi vastagra, és szaggass belőle 28 korongot. Halmozz 14 korong közep...
GASZTROKedvünkre való fánkok
Nemcsak farsangkor, hanem egész évben csábítanak minket a fánkcsodák. Hihetetlenül sokfélék, ráadásul könnyedén elkészíthetőek ...
Csöröge - vagy forgácsfánk
Hazai süteményeink egyik méltatlanul ritkán emlegetett farsangi fánkja a Csöröge, könnyen, gyorsan és olcsón elkészíthető ropogós f...
GASZTROFarsangi fánkoló
Az első szalagos fánkot csak a véletlennek köszönhetjük, amikor az özvegy pékné mérgében eldobott egy tésztadarabot… Ám az emberi ...
GASZTROVarázsos házi tészták, fánkcsodák farsangra
Sok kezdő szakács mumusa a fánkkészítés. Azonban elkészítése sokkalta egyszerűbb, mint azt sokan gondolják. De vigyázz! Következő r...
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK
HÍRLEVÉL
