Boszorkány ujjak

Hozzávalók:

Linzertésztához:
25 dkg liszt
12,5 dkg Rama
5 dkg porcukor
1 vaníliás cukor
1 tojás
1 kiskanál keményítő

Díszítéshez:
Piros lekvár
Szeletelt mandula

Elkészítés:

A hozzávalókat jól összedolgozzuk, utána leszakadt ujjformákat készítünk, formázunk.

A körmök helyére kicsike mélyedést csinálunk, nagyon kevés lekvárt rakunk bele, odaragasztjuk a mandulát és késsel bevágjuk az ujjak barázdáit.

Ramával kikent, kilisztezett, előmelegített sütőben kb. 10-15 percig sütjük. Miután megsült, az ujjak végét belemártjuk piros lekvárba.