Rizsgombócok aszalt szilvával és kókusszal

Hozzávalók:

főtt rizs,
aszalt szilva, kicsi szeletekre vagy kockákra vágott
darált dió
kókuszreszelék
méz
A mennyiségeket önmagad határozd meg, attól függően mennyi gombócot szeretnél készíteni.

Elkészítés:

A főtt rizs hideg kell legyen, tehát meg kell várni míg főzés után kihül. Hozzáadod az aszalt szilvát és a darált diót, összekevered jól. Gombócokat formálsz a masszából, kókuszreszelékbe hempergeted őket, egy tálcára vagy tányérra sorakoztatod mindegyiket, majd mézet csorgatsz a tetejükre.