Csokis madeleine

Hozzávalók:

• 7,5 dkg margarin
• 5 dkg étcsokoládé
• 7,5 dkg liszt
• fél evőkanál cukrozatlan kakaópor
• 2 tojás
• 7,5 dkg cukor
• margarin
• A tetejére:
• kakaó

Elkészítése:

A sütőt 190 fokra előmelegítjük.

A margarint a csokival gőz fölött kevergetve felolvasztjuk, majd félretesszük hűlni.

A tojásokat kézimixerrel habosra keverjük a cukorral. Ha ez megvan, apránként beleforgatjuk a liszt és a kakaópor keverékét, majd a kihűlt margarinos csokit.

A madelein formát vajjal kikenjük, belekanalazzuk a masszát és 8-10 perc alatt készre sütjük.