Amerikai fánk (donut)

Hozzávalók

3/4 csésze margarin és ugyanannyi cukor
4 tojás
3/4 dl kefir és ugyanannyi tejföl
6 csésze liszt
2 evőkanál sütőpor
csipet só

Elkészítés

Nagyon egyszerű a dolog, csak alaposan össze kell dolgozni a hozzávalókat, és kb. 1 cm vastagra kinyújtani a tésztát. Nagyméretű pohárral szaggasd ki, és azért, hogy valóban olyan legyen, mint a filmbéli egyenruhások fánkja, középen is vágj egy kis lyukat egy kis pogácsaszaggató segítségével. Miután kész vagy a formázással, süsd ki forró olajban. Még melegen hintsd meg porcukorral, vagy öntsd le valamilyen édes öntettel.