Guacamole

Hozzávalók:
• 2 db érett avokádó
• 1-2 evőkanál citromlé
• 1-2 gerezd fokhagyma
• 1 db közepes paradicsom
• 1 csomag (200 g) tortilla chips
• só
• színes bors
• tejföl vagy tejszín a krém lazításához

Elkészítés:
Az avokádókat félbevágjuk, magjukat kiemeljük, a gyümölcs belsejét kikaparjuk. Citromlével meglocsoljuk, rúdmixerrel pépesítjük, szükség esetén a tejföllel lazítjuk. A préselt fokhagymát belekeverjük, kissé sózzuk, tört színes borssal megszórjuk.

A paradicsomot cikkekre vágjuk, magházát kiszedjük, apró kockákra vágjuk, és a krém tetejére szórjuk.

A tortilla chips-szel kínáljuk.