Szabó Anna
{KEPGALERIA}
Eperlekvár
Hozzávalók
1 kg eper
90 dkg befőző cukor
2 evőkanál citromlé
1 citrom reszelt héja
néhány szem szegfűszeg
Elkészítés
Az epret alaposan mosd meg, hagyd megszáradni és tedd egy lábasba. Szórd meg a cukorral és engedd egy éjszakán át pihenni. Öntsd hozzá a citromlevet és a citromhéjat, szórd bele a szegfűszeget, és lassan felmelegítve állandó keverés mellett főzd ¾ órán át. Amikor sűrűsödni kezd, szedd le a habját, hagyd egy keveset hűlni, majd töltsd üvegekbe, és mehet is a dunsztba.
OLVASS TOVÁBB!
Funkcionális étkezéshelyettesítők színes választéka
Ma már sokan keresik azokat a megoldásokat, amik gyors és tápláló alternatívát nyújtanak a hagyományos étkezések helyett. Az időhiá...
GASZTROFarsangi vagy planétás fánk
Töltött fánkokat is készíthetsz: a megkelt tésztát nyújtsd kisujjnyi vastagra, és szaggass belőle 28 korongot. Halmozz 14 korong közep...
GASZTROKedvünkre való fánkok
Nemcsak farsangkor, hanem egész évben csábítanak minket a fánkcsodák. Hihetetlenül sokfélék, ráadásul könnyedén elkészíthetőek ...
Csöröge - vagy forgácsfánk
Hazai süteményeink egyik méltatlanul ritkán emlegetett farsangi fánkja a Csöröge, könnyen, gyorsan és olcsón elkészíthető ropogós f...
GASZTROFarsangi fánkoló
Az első szalagos fánkot csak a véletlennek köszönhetjük, amikor az özvegy pékné mérgében eldobott egy tésztadarabot… Ám az emberi ...
GASZTROVarázsos házi tészták, fánkcsodák farsangra
Sok kezdő szakács mumusa a fánkkészítés. Azonban elkészítése sokkalta egyszerűbb, mint azt sokan gondolják. De vigyázz! Következő r...
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK
HÍRLEVÉL
