Serpenyős mongol marhahús

Bezárt a kedvenc kínai éttermed? Sebaj, próbáld meg otthon utánozni ezt a népszerű ételt – még wok sem kell hozzá.

Miután a sütőt előmelegítetted 230°C-ra, vágd fel a húst apró darabokra és keverd össze kukoricakeményítővel, ezután rakd félre. Következő lépés: helyezz zöldbabot a sütőlapra, locsold meg kevés olajjal, sózd, borsozd, majd pörköld 5 percig. Ezután add hozzá az olajjal locsolt steaket és 8 percig süsd meg. Utolsó lépésként önts rá gyömbérből, fokhagymából, szójaszószból, barna cukorból, pirospaprikából készült szószt és helyezd vissza pár percre a sütőbe.