FOGYÓKÚRA

Fogyókúra burgonyával

Szerző:

Szabó Anna

A fogyókúra lényege, hogy olyan diétaformát válassz, amely könnyen betartható, és ne érezd magad éhesnek. Ebben segít a burgonya, amely gyakorlatilag az egyik alapvető táplálékunk Ha betartod ezt a diétát, akkor 5 nap alatt kb. 2-3 kg súlyfeleslegtől szabadulhatsz meg.

A burgonyában rejlő szénhidrátok teltségérzetet okoznak, hiszen egyensúlyban tartja vércukorszintünket. Ráadásul kevés kalóriát tartalmaz: 10 dkg csupán 75 kcal. E növény rengeteg olyan ásványi anyagot tartalmaz, amelyre a szervezetnek szüksége van a sikeres fogyáshoz.

Reggeli minden napra

- 1 dl grapefruit lé,
- 1 szelet teljes kiőrlésű rozskenyér, vagy egy rozszsemle ½ teás kanál vajjal megkenve
- kevés tehéntúrót, vagy sovány sajtot és paradicsomot, zöldpaprikát, uborkát tehetünk rá.

210 kcal

Tízórai és uzsonna minden napra

1 pohár natúr joghurt lenmaggal elkeverve.

95-95 kcal

Ebéd

Mediterrán tojáslepény

20 dkg apró szemű burgonyát héjában megfőzünk, kihűlve felkarikázzuk. Egy zöldpaprikát csíkokra vágunk, majd 2 paradicsommal és 1 gerezd fokhagymával kevés olajon megpároljuk. Sóval, pirospaprikával, borssal ízesítjük. Egy másik serpenyőben megpirítjuk a burgonyát, szintén kevés olajon. Ráhalmozzuk a zöldségeket és leöntjük 1 felvert, előre befűszerezett tojással. Ha megsült, frissen vágott metélőhagymával hintjük meg.

340 kcal

Vacsora

Tavaszi krémtúró

10 dkg tehéntúrót összetörünk, és kikeverjük 3 dkg friss sajttal, és egy kanál joghurttal. Apróra vágott vegyes zöldfűszerekkel ízesítjük. 20 dkg héjában főtt burgonyával fogyasztjuk. Zöldsalátát is tálalhatunk mellé.

330 kcal

Ebéd

Karaj kertészné módra

20 dkg burgonyát héjéban megfőzünk. Meghámozzuk, petrezselyemmel fűszerezzük. 5 dkg zöldborsót megpárolunk, és összekeverjük ½ teáskanál vajjal és petrezselyemmel. 10 dkg lezsírozott sertéskarajt teflonserpenyőben megsütünk, sóval, borssal fűszerezzük. Ha szeretjük, citromgerezdekkel díszíthetjük.

340 kcal

Vacsora

Szalonnás burgonyasaláta

20 dkg apró szemű burgonyát héjában megfőzünk, majd kihűlés után felnegyedeljük. 4 dkg angolszalonnát teflonserpenyőben ropogósra sütünk, zsírját kiöntjük. 10 dkg jégsalátát tálra rendezünk, ráhelyezzük a burgonyát és 1 fej karikára vágott lilahagymát. Megszórjuk a szalonnapörccel. Ecetes-olajos öntettel meglocsoljuk, és kevés pirított zsemlekockával meghintjük.

340 kcal

Ebéd

Burgonyaragu

20 dkg apró szemű burgonyát héjában megfőzünk. 1 kis fej hagymát kevés olajon megpárolunk, hozzáadunk 1 szál karikára vágott sárgarépát. Sóval, őrölt korianderrel fűszerezzük, majd megpároljuk. Hozzáadjuk a karikára vágott burgonyát, összemelegítjük, 1 kanál tejszínnel gazdagítjuk. Petrezselyemmel megszórva tálaljuk, fejes salátát kínálunk hozzá.

350 kcal

Vacsora

Svájci burgonya csőben sütve

20 dkg apró szemű burgonyát héjában megfőzünk, hosszában, héjastul kettévágjuk. Tálba helyezzük és megkenjük 2 gerezd zúzott fokhagymával. Beborítjuk 4 dkg felszeletelt, olvadós sajttal. Sütőben 10 percig sütjük, őrölt borssal megszórjuk. Fejes salátát kínálunk hozzá ecetes-olajos-mustáros öntettel.

330 kcal

Ebéd

Gyors haltál

20 dkg apró szemű burgonyát héjában megfőzünk. Meghámozzuk és félbevágjuk. A sütő rácsára fektetjük, rátesszük a friss zöldfűszerekkel beborított halszeleteket (15 dkg), és 10 percig sütjük. Fejes salátát kínálunk hozzá ecetes-olajos-mustáros öntettel.

330 kcal

Vacsora

Köményes burgonya

20 dkg burgonyát gőzön megpárolunk. Héjastul hosszában kettévágjuk. A vágott felével felfelé tűzálló tálba helyezzük. Ráfektetünk 6 dkg felszeletelt sajtot. Köménymaggal, zöldpetrezselyemmel megszórjuk, és forró sütőben megsütjük. Hagymás paradicsomsalátát kínálhatunk mellé.

340 kcal

Ebéd

Burgonya házmester módra

20 dkg apró szemű burgonyát héjában megfőzünk, majd meghámozzuk. 2 cikkekre vágott paradicsomot kevés olajon megpárolunk. Hozzáadjuk a burgonyát, összepirítjuk, sóval, zöldfűszerekkel megszórjuk. 2 szelet (kb. 8 dkg) pulykasonkát teflonserpenyőben megpirítunk, és a paradicsomos burgonyával körítjük. Salátát is fogyaszthatunk mellé.

340 kcal

Vacsora

Dán haltál

15 dkg füstölt halat apróra vágunk. Összekeverjük ½ fej kockára vágott hagymával és néhány szál összevágott kaporral. Olajos-almaecetes-mustáros öntettel összekeverjük, borssal meghintjük. 20 dkg főtt burgonyával és tejfölös tormakrémmel körítjük.

350 kcal