Kompot készítése otthon

Kényelmes elkészítheted a lekvárokat és kompotokat, tudva azt, hogy az biztosan egészséges alapanyagokból készült, és mindezek tartósítószer, és vegyszer mentessek is. Mielőtt nekilátnál a munkának, konyhádat megfelelően elő kell készíteni. Szükséged lesz egy nagyméretű lavórra vagy vödörre, amibe a gyümölcsöt két órán át megáztatod, ezután pedig hideg vízben kétszer alaposan megmosod. Ezután a gyümölcsöt üvegekbe töltöd, kétszer ennyi forralt vízzel leforrázod, majd vízzel töltött tepsibe állítod őket. Így már kész is a házi kompót, ami készülhet meggyből, cseresznyéből vagy akár barackból is.