4 tojás
100g cukor
Só
80g liszt
60g darált mogyoró
1tk őrölt fahéj
1 rúd vanília
500ml tej
1ek cukor
1 tojássárgája
1 csomag vaníliás pudingpor
200g marcipánmassza
240g vaj
4db nagyobb banán
6ek narancslé
1ek kakaópor
1. Az egész tojásokat, és a cukrot egy csipet sóval keverd krémesre. A lisztet, mogyorót és fahéjat keverd össze, majd dolgozd bele a cukros-tojásos masszádba. Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral, és 200 ºC-ra előmelegített sütőben süsd 10-12 percig.
2. A vaníliarudat vágd félbe hosszában, és egy késhegyével kapard ki belőle a magokat. 450ml tejjel főzd fel. A megmaradt tejet keverd el a pudingporral, majd add hozzá a tojássárgáját, és egy evőkanál cukrot. Add a vaníliás tejhez és állandó keverés mellett forrald fel.
3. A marcipánt nagy lyukú sajtreszelőn reszeld le, vágj kockára 200g vajat, majd dolgozd el a forró pudingban. Ha egynemű a krémed, tedd hűvös helyre 1 órán át pihenni.
4. A banánt hámozd meg, majd hosszában vágd félbe. Egy lábosban 20g felforrósított vajon mindkét oldalát süsd arany barnára. A kisült banánokat tedd tányérra hűlni.
5. A kihűlt tésztát vágd félbe. Tedd sorban rá a sült banánt, a vaníliás krém felét.
6. Helyezd rá a második réteg tésztát, locsold meg narancslével, és simítsd el rajta a maradék vaníliáskrémet. A tetejét szórd meg kakaóporral.
OLVASS TOVÁBB!
Veszélyes lehet az újramelegített rizs
Gyakran melegíted újra a rizst? Akkor fennáll a veszélye, hogy sült rizs-szindrómát kapsz....
GASZTROMit ehetünk só helyett?
A magas vérnyomásban szenvedő betegeknek csak kis mennyiségű nátrium-kloridot szabad fogyasztaniuk. De van egy alternatíva, amely majdnem ...
GASZTROEgészséges akarsz maradni? Egyél úgy, mint egy lazac!
A kis, vadon élő halak fogyasztásával mi és a környezetünk is nyerhet....
Tényleg be lehet rúgni a teától?
Hallottad már, hogy a teától be lehet rúgni? A svájci teaszakértő elmagyarázza, miről van szó....
GASZTRONem ehetünk többé Camembert sajtot?
Francia kutatók a fehér, bolyhos kéreggel rendelkező Camembert sajt lehetséges végnapjaira figyelmeztettek....
GASZTROIngyen sör kapnak a fiatalok az idegenektől
Britek százezrei játszanak online és fizetnek mások italait a kocsmában...
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK