Mely ételek maradnak ehetők miután eltávolítottuk róluk a penészt?

Lekaparás után biztonságos:

- kemény szalámi, és kötözött sonka
- kemény sajtok (amik alapból nem penészes sajtok), miután egy centi mélyen levágtuk róla a penészt
- alapból penészes sajtokra rakódott nem nemes penész (lekaparva azt róla)
- kemény gyümölcsök és zöldségek, miután egy centi vastagon kivágtad a penészt

Penészesen nem ehető:

- virsli, szalonna
- sült hús, sütemények, tészták és gabonafélék
- folyós sajt, tejföl és joghurt
- lekvárok és jamek
- puha gyümölcsök és zöldségek
- mogyorófélék, hüvelyesek, és mogyorókrém
- kenyér, és péksütemények

FONTOS!
A cikk kizárólag tájékoztató jelleggel íródott. Ha bármely szokatlan tünetet észlelsz magadon, haladéktalanul fordulj orvoshoz!