GASZTRO

Mennyei spagetti és spenót timbale - Gyors és egészséges!

Szerző:
Szabó Anna
A timbale forma egy dobfajtáról kapta a nevét, amely magas oldalú, enyhén kúpos aljú és zárt végű. Másrészről egy francia étel, amely készülhet rizsből vagy tésztából egyaránt. Ez az étel tetszeni fog, ha szereted a különleges ízvilágot, az elkészítése pedig nagyon gyors, és emellett lenyűgöző a végeredmény.

 

Hozzávalók


• 30 gramm vaj
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 apróra vágott hagyma
• 1 csomag teljesen kiolvasztott spenót
• 6 tojás
• 1 pohár (250 ml) joghurt
• 100 g főtt spagetti
• 60 g reszelt Gouda sajt
• 50g reszelt parmezán sajt
• só és fekete bors

Elkészítés


1. Melegítsd elő a sütőt 180 ° C-ra.
2. Melegítsd fel a vajat és az olívaolajat. Adj hozzá hagymát és kevergesd alacsony lángon (amíg a hagyma megpirul). Add hozzá a spenótot és főzd 3 percig. Távolítsd el a gázról és hagyd kihűlni.
3. Verd fel a tojásfehérjét, keverd össze alaposan az előzőleg megfőzött spagettivel, a reszelt sajttal, sóval és borssal. Ezután öntsd az elkészített formákba.
4. Helyezd a formákat egy serpenyőbe, önts bele forró vizet.
5. Süsd 30-35 percig.
6. Hagyd kihűlni kissé, pihentesd 15 percig.
7. Vágd fel késsel, és tálald őket.
8. Kínálj hozzá paradicsomos salsát.

Paradicsomos salsa
Hozzávalók


• ½ piros paradicsom (kockákra vágva)
• ½ sárga paradicsom (kockákra vágva)
• 1 evőkanál zöld olajbogyó (vágott)
• 1 evőkanál fekete olajbogyó (vágott)
• 1 csipetnyi bazsalikom
• 1 teáskanálnyi petrezselyem
• 1 evőkanál olívaolaj
• ½ citrom (facsarj ki egy citromot)
• só és bors ízlés szerint

Elkészítés


Minden összetevőt önts egy tálba és alaposan keverd össze.

 

konyhafortélyok konyha recept
Szólj hozzá Te is!
SZEMÉLYRE SZABOTT HOROSZKÓP

Adja meg születési időpontját!

VAGY

KÉREM AZ ELEMZÉST

HÍRLEVÉL