Természetesen az évek során a szendvicseknek hazánkban is igazi kultúrája alakult ki, teljes iparágak fedezték fel maguknak a benne rejlő lehetőségeket ízek, látvány és mennyiség terén egyaránt. Ma már nemcsak a benzinkutakon, de - ami régen elképzelhetetlen lett volna - az élelmiszerüzletekben is rendszeresen találkozhatunk az előre csomagolt, gusztusosan elkészített és csomagolt kész szendvicsekkel. Még egy utolsó nosztalgikus gondolat mindenképpen ide kívánkozik, hiszen „időszámításunk előtt” még a felvágottas pult mögött álló nénit kértük meg, egy zsemlét nyomva a kezébe, hogy legyen kedves felvágni és beletenni egy parizert. Ma már valószínűleg nagyon furcsán néznének ránk, ha előállnánk egy ilyen ötlettel.
A szendvicskultúra kialakulása és fejlődése felgyorsult világunkban szinte magától értetődően nyert teret magának, hiszen napjainkban egyre kevesebb időnk van arra, hogy hosszú órákon át készítsünk egy-egy ételt, főként a hétköznapokban. A szendvicsek pedig nemcsak változatosak, de laktatóak és finomak is lehetnek, persze csak akkor, ha nem sajnáljuk belőlük a megfelelő mennyiségű és minőségű hozzávalót.
Milyen alapra érdemes felépíteni a szendvicset?
A szendvicseknek két nagy csoportja létezik, amelyek különösen az alapoknál eltérőek lehetnek. Egyrészt vannak a melegszendvicsek, amelyek gyakorlatilag főételnek is megállják a helyüket. Ezekhez természetesen szükséges egy sütő vagy kontakt sütő és az elkészítést követően szinte azonnal fogyasztani is kell az ételt. A melegszendvicsek esetében a keményebb héjú bagettek és a különböző kenyerek is ideális alapul szolgálnak, hiszen megfelelően átsütve rendkívül ízletes lesz a végeredmény. A hagyományos vagy hideg szendvicsek esetén mindenképpen ajánlatos héjában puhább kenyérféleségek közül választani, hiszen csak ebben az esetben lehet majd kényelmesen fogyasztani oly módon, hogy tartalmas feltét jusson még az utolsó falatokhoz is.
OLVASS TOVÁBB!
Fűszerek a világ színpadán: Ízkultúrák és kulináris innovációk a globális konyhában
A gasztronómia világa mindig is egy változásokkal és újításokkal teli terület volt, ahol a hagyományos ízek és modern kreativitás ta...
GASZTRO10 hiba, amit a vacsora készítésénél elkövetsz
Vacsorafőzés közben sokszor Jamie Olivernek érezzük magunkat, pedig néha pont a nagy sürgés-forgás közepette feledkezünk meg néhány ...
GASZTROLenyűgöző tények a pálinkáról, a magyarok kedvenc szeszesitaláról
A pálinka szeretett és nagy múltú magyar szeszesital, amely gazdag történelméről és kulturális jelentőségéről ismert. Íme, néhán...
5 mennyei nutellás recept, amely megváltoztatja az életedet
Kevés olyan ember van, aki ne szeretné a nutellát - sokan kenyérre kenik, esetleg a palacsintát töltik vele, de nem is sejtik, mennyi finom...
GASZTROTop 5 avokádós pirítós recept, hogy jól induljon a nap
Ha lehet rosszul indítani egy napot, az a nem megfelelő reggeli. Ha jól akarod érezni magad a bőrödben egész nap, akkor megfelelően kell ...
GASZTROMennyei édességek sütés nélkül
Nyár lévén – pláne, ha tombol a kánikula – nem biztos, hogy mindig szívesen kapcsoljuk be a sütőt, ha valami finom desszertre vágyun...
Adja meg születési időpontját!
VAGY
ÁLLATI CUKISÁGOK