Amerikai palacsinta

Hozzávalók:

1 bögre finom liszt
1 tk cukor
1 tk só
1 tk szódabikarbóna
1 csomag vanillincukor
2 egész tojás
1 bögre tej
1 tk lágy Rama margarin

Elkészítés:

A száraz hozzávalókat egy tálban összekeverjük: lisztet, cukrot, vanillin cukrot, sót és a szódabikarbónát.
Másik edényben összekeverjük a maradék hozzávalókat: tojásokat, tejet és a Rama margarint. Ehhez a keverékhez adjuk a lisztes keveréket és addig kavarjuk, amíg sima tésztát nem kapunk.

Bőven olajozott, forró serpenyőben evőkanálnyi mennyiségeket mindkét oldalán megsütjük. Friss, vagy konzervgyümölccsel, juharsziruppal, csoki öntettel, ízlés szerint bármivel tálalhatjuk.