3. Chia mag

A chia mag szintén remek alternatívája a tojásnak, valamint kellemes színt ad az ételnek. Ha jól használjuk, ugyanúgy egyben tartja az összetevőket, mint a tojás, a különbség csak annyi, hogy ez egészségesebb. A chia mag kitűnő proteinforrás, tele vannak egészséges omega3 zsírsavakkal, amik erősítik a szívet, és megelőzik a keringési zavarokat.
• Tégy egy evőkanál chia magot egy pohárba, és adj hozzá 3 evőkanál vizet, hogy kiválts vele egy tojást.
• Hagyd állni fél órán át, amíg zselé állagú nem lesz, majd add hozzá a többi alapanyaghoz.