Banán puding

Hozzávalók

- 2 csésze tej
- 70 g cukor
- 1 evőkanál liszt
- 2 teáskanál keményítő
- vaníliás cukor
- 2 tojás sárgája
- 14 db keksz
- 2 banán

Elkészítés

Tedd fel melegedni a tejet közepes lángra, de ne forrald fel. A tojások sárgáját verd habosra, öntsd hozzá a tej negyedét, majd add hozzá a cukrot, a lisztet, a keményítőt és a vaníliás cukrot. Alaposan keverd össze, majd öntsd fel a maradék tejjel. Folyamatos keverés közben, közepes lángon főzd addig, amíg be nem sűrűsödik, majd húzd félre, fedd le, és hagyd kihűlni. Karikázd fel a banánt, és készítsd elő a pudingformákat. Tedd az aljára a kekszet, rá a banánt, majd a tetejére öntsd a pudingot.