Parmezános csirkemell

Hozzávalók

- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 csésze zsemlemorzsa
- 1/2 csésze parmezán
- 1 teáskanál bazsalikom
- 1/2 teáskanál fekete bors
- 6 db fél csirkemell

Elkészítés

Melegítsd elő a sütőt 180 fokra, a serpenyőbe pedig öntsd bele az olajat, majd dobd rá a fokhagymát, és dinszteld meg egy kicsit. Keverd össze a zsemlemorzsát a reszelt parmezán sajttal, a bazsalikommal és a borssal, és tedd félre. Tedd a csirkemelleket a fokhagymás olajba, majd forgasd meg a zsemlemorzsás keverékben. Helyezd őket egyesével egy tepsire, és szórd rá a maradék keveréket. Süsd kb. 30 percig, egészen addig, amíg aranyszínű nem lesz.