Karfiol nuggets

Hozzávalók

- 1/4 csésze tej
- 1 teáskanál ecet
- 3/4 csésze liszt
- 1 teáskanál őrölt szárított fokhagyma
- 1 karfiol
- 1 csésze csípős piros paprika a mártáshoz
- 4 evőkanál vaj
- 1/2 teáskanál ecet a mártáshoz
- 1/4 teáskanál tengeri só

Elkészítés

Melegítsd elő a sütőt 200 fokra, és tegyél bele egy sütőpapírt. Egy kis tálban keverd össze a tejet és az ecetet, hagyd állni 5 percet, add hozzá a lisztet és a fokhagymát, majd alaposan keverd össze. Forgasd meg a karfiol rózsákat ebben a keverékben, majd tedd a sütőbe (a sütőpapírra), és süsd 20-25 percig. Ez alatt készítsd el a fűszeres szószt. Egy serpenyőben olvaszd meg a vajat, add hozzá a piros paprikát, az ecetet és a sót. Vedd ki a karfiolokat a sütőből, öntsd rá a mártást, és süsd tovább 6-8 percig. Tálalhatod önmagában, de sajtmártással mennyei.