.
Tudtad, hogy a retinoidok öregedés gátló hatásúak? Bizony, az édesburgonya nagyon egészséges. Az édesburgonyában ugyanis A vitamin található, amely segíti a bőrsejtek megújulását.
Az édesburgonya tésztához:
• 2 evőkanál olívaolaj
• 2 kis és közepes édesburgonya, reszelt
• 1/2 csésze fagyasztott szerves zöldborsó
A pestohoz:
• 4 nagy kelkáposzta levél, szárakat távolítani, durván aprítani
• 1/4 csésze nyers tökmag
• 1 gerezd fokhagyma, reszelt
• 1/2 citrom leve (körülbelül 1 evőkanál citromlé)
• 1/2 teáskanál só
• 1/3 csésze extra szűz olívaolaj
• Víz, ha szükséges, keveset
1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Helyezz a tepsibe pergament és tedd félre.
2. Melegíts egy nagy serpenyőben olajt, és közepes lángon a tökmagokat pirítsd meg arany barnára, vigyázva, hogy ne égjenek meg.
3. Dobd bele az édesburgonyát, tésztát, adj hozzá olajt és néhány csipet sót. Süsd a sütőben 18-20 percig, vagy amíg a tésztát át nem fő.
4. Közben készítsd elő a kelkáposztát és a pestot, keverd össze a pirított tökmaggal, fokhagymával, citrommal és sóval, egy turmixgép segítségével. Állítsd a legkisebb fokozatra, és add hozzá lassan az olívaolajt, és addig növeld a fordulatszámot, míg a pesto sima állagú nem lesz. Adj hozzá pár teáskanál olajt vagy vizet, ha szükséges.
5. A serpenyőben pirított tökmaghoz add hozzá a fagyasztott borsót, főzd két percig, hogy ha kell, akkor adj hozzá néhány csepp vizet, ezután pedig add hozzá az édesburgonyát és a tésztát, és kb. a fele adag pestot. Helyezz a tésztára pestot még, ha szükséges.
6. Tálalj és élvezd!
OLVASS TOVÁBB!
Mennyei spagetti és spenót timbale - Gyors és egészséges!
A timbale forma egy dobfajtáról kapta a nevét, amely magas oldalú, enyhén kúpos aljú és zárt végű. Másrészről egy francia étel, am...
GASZTRO5 gyors és egyszerű wokban készült tésztarecept - Keverd, süsd és máris kész!
Tudod, hogyan lehet egyszerű, mégis finom és ízletes ételeket kínálni vacsorára? Próbáld ki ezeket a tésztarecepteket, melyeket wokban...
GASZTROKönnyű és finom torták nyárra
A nagy nyári hőségben egy cseppet sem vágyunk arra, hogy a meleg sütő mellett álljunk a konyhában. Bármennyire csábító is a palacsint...
5 egészséges recept, amitől biztos, hogy imádni fogod a karfiolt
Szereted a karfiolt? Ha nem, akkor most biztos, hogy megszereted, ugyanis egy hihetetlenül egészséges, tápanyagokban gazdag zöldség, csak n...
GASZTROTop 5 mennyei szilvás sütemény - Imádni fogod!
Változatos színeivel, ízek kavalkádjával kecsegtet a szilva, és nem is szokott csalódást okozni. Hihetetlenül sokféleképpen fel lehet ...
GASZTROA legfinomabb meggyes sütemények - szerintünk
Szeretjük a meggyet, mert savanykás, mert oltja a szomjat, mert egészséges, mert sokoldalúan felhasználható, és mert a belőle készült ...
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK