Bizonyos gyümölcsök és zöldségek nem tárolhatóak együtt

Vannak olyan gyümölcsök és zöldségek, amik elkezdenek aktívan etilént kibocsátani, ha megértek. Ilyen például a sárgabarack, a sárgadinnye, a körte, a szilva, a mangó és a paradicsom. Bizonyos gyümölcsök és zöldségek érzékenyek az etilénre, beleértve az almát, a padlizsánt, a görögdinnyét, a burgonyát, a sütőtököt, a sárgarépát és a brokkolit. Ha egymás mellé teszed a két típusba tartozó gyümölcsöket, zöldségeket, akkor gyorsan rohadásnak indulnak. Tárold inkább a két csoportba tartozóakat külön.