Egy tanulmány szerint a kognitív hanyatlás gyorsabban bekövetkezhet a feldolgozott élelmiszerek hatására. Egy brazil tanulmány szerint a magasan feldolgozott élelmiszerek fogyasztása gyorsabb szellemi leépüléssel jár együtt, de ez nem feltétlenül csak a táplálkozásnak köszönhető.
A Sao Paulo Egyetemen csaknem 11 ezer férfit és nőt vizsgáltak a mentális hanyatlás szempontjából, amelynek során szavakat kellett megismételni vagy újra felidézni. A tesztalanyok átlagéletkora 51 év volt, és a táplálkozásukról is megkérdezték őket, amelyet nagymértékben a feldolgozott élelmiszerek, mint például fagyasztott pizza, üdítőitalok, csomagolt levesek és burgonyacsipszek határoztak meg.
A kényelem mint kockázati tényező
Azok, akik nagyipari termelésben elérhető készételeket fogyasztottak, 28 százalékkal gyorsabban épültek le, mint a többiek. A tanulmány vezetője, Gon Gonçalves szerint ez azt is jelenti, „hogy a középkorú és idősebb felnőtteknél a kognitív hanyatlás lelassulhat, ha kevesebb magasan feldolgozott élelmiszert fogyasztanak”.
Az idegtudós elismeri ugyanakkor, hogy tanulmányából nem vonható le egyértelmű ok-okozati következtetés az étrend és a kognitív hanyatlás közt. Talán akik rosszabbul étkeznek, más területeken is kényelmesek, például kevesebbet mozognak, ami köztudottan az egyik fő kockázati tényező a szellemi hanyatlásban.
Gonçalves hangsúlyozza, a helytelen étkezéssel együttjárnak konkrét fiziológiai tényezők is, amelyek nagymértékben felgyorsíthatják a hanyatlást, például a gyulladást segíthetik elő a szervezetben, ami a kis erek elváltozásához vezethet az agyban. Ezért mindenekelőtt a magas só-, zsír- és cukortartalom felelős az iparosodott étrendben.
OLVASS TOVÁBB!
Minden, amit érdemes tudnod, ha tartasz a Parkinson-kórtól
A Parkinson-kórra jelenleg nincs gyógymód, de a betegség előrehaladásának lassítására irányuló terápiák fejlesztése folyamatosan z...
KÖZÉRZETEgyre népszerűbb a fitnesz világában a HILIT
Ugrások, hegymászás, burpee-k: ezek a pulzusemelő gyakorlatok, amelyek során a saját testsúlyunkat használjuk, néhány éve a HIIT (nagy...
KÖZÉRZETA petevezeték elzáródása, a meddőség egyik oka? Hycosy - petevezeték átjárhatósági vizsgálat
A statisztikák szerint világszerte egyre nagyobb problémákat okoz a meddőség a fiatal párok körében. A gyermekvállalás első lépései...
Mit érdemes tartalmaznia egy modern fogkrémnek?
Sajnos rendkívül kevesen mondhatják el magukról, hogy semmilyen, a fogaikat vagy az ínyüket érintő problémával nem küzdenek: a fogszuv...
KÖZÉRZETSzeptemberi immunerősítés - Több haszna van, mint gondolnád!
Az őszi hónapokban szervezetünk hajlamosabbá válik a különböző betegségekre....
KÖZÉRZETEzért okozhat kiütést a Spa látogatásod: A Whirlpool-betegség
Egy kellemes fürdőzés után a szállodai jakuzziban hirtelen viszketni kezd a bőröd? Lehet, hogy a híres „Whirlpool-kiütés”, azaz a ...
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK