Kubu (vitaminos gyermekital)

Hozzávalók

1,5 kg sárgarépa
2 kg alma
2-2 db citrom és narancs kifacsart leve
fél kg cukor
1 csipet só
késhegynyi borkén és citromsav

Elkészítés

Kezdd az almával, melyet pucolj meg, vágd ki a magházát és darabold nagyobb szeletekre. Tedd azonnal citromos vízbe, hogy elkerüld a gyümölcshús barnulását.
A sárgarépát szintén pucold meg és karikázd fel. Külön-külön edényben bő vízben főzd meg őket. Ha ez megtörtént, turmixold, majd öntsd össze őket.
Ezt követően adagold hozzá a cukrot, a citrom és a narancs kifacsart levét, valamint a borként. Ha nem találod elég édesnek, tovább cukrozhatod, vagy adhatsz hozzá még citruslevet is, ha azt hiányolod.
Hagyd, hogy rottyanjon még egyet, majd töltsd üvegekbe. Hűtőben érdemes tárolni őket, miután kihűltek.