Hozzávalók:
A tésztához:
3db tojás
8dkg cukor
8dkg liszt
3 evőkanál víz
A töltéshez:
2,5dl tejszín
1cs vaníliás cukor
habfixáló
8-10 db eper
A díszítéshez:
12dkg csokoládé
Elkészítése:
1. A tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verjük, a sárgáját a fele liszttel, és a vízzel pépesre keverjük. A pépet óvatosan belekeverjük a fehérjehabba, majd a maradék lisztet is hozzáadjuk.
2. Nyomózsákba töltjük, és sütőpapírral bélelt tepsibe halmokat nyomunk, 170°C-on aranybarnára sütjük. Ha kihűlt, megolvasztott csokoládéban a gömbölyű oldalát kimártjuk, majd hagyjuk megdermedni.
3. A tejszínt habbá verjük, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, és a habfixálót. A habot nyomózsákba töltjük.
4. Az epreket felszeleteljük, a tejszínhabbal a 2 félgömböt összetöltjük, majd az oldalát eperszeletekkel díszítjük.
Beküldte: Kosztelnik Lászlóné Nagykanizsa
OLVASS TOVÁBB!
Mini lasagne és társai - 4 mennyei finomság muffin formába öntve
Az interneten ezrével lehet fellelni finomabbnál finomabb muffin recepteket, legyen szó édes, vagy sós változatról. Ezek a receptek azonba...
GASZTROMennyei spagetti és spenót timbale - Gyors és egészséges!
A timbale forma egy dobfajtáról kapta a nevét, amely magas oldalú, enyhén kúpos aljú és zárt végű. Másrészről egy francia étel, am...
GASZTRO5 gyors és egyszerű wokban készült tésztarecept - Keverd, süsd és máris kész!
Tudod, hogyan lehet egyszerű, mégis finom és ízletes ételeket kínálni vacsorára? Próbáld ki ezeket a tésztarecepteket, melyeket wokban...
Könnyű és finom torták nyárra
A nagy nyári hőségben egy cseppet sem vágyunk arra, hogy a meleg sütő mellett álljunk a konyhában. Bármennyire csábító is a palacsint...
GASZTRO5 egészséges recept, amitől biztos, hogy imádni fogod a karfiolt
Szereted a karfiolt? Ha nem, akkor most biztos, hogy megszereted, ugyanis egy hihetetlenül egészséges, tápanyagokban gazdag zöldség, csak n...
GASZTROTop 5 mennyei szilvás sütemény - Imádni fogod!
Változatos színeivel, ízek kavalkádjával kecsegtet a szilva, és nem is szokott csalódást okozni. Hihetetlenül sokféleképpen fel lehet ...
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK