Rizstészta csirkével és padlizsánnal

Hozzávalók

- 200g rizstészta
- 300g csirkemell filé
- 1 padlizsán
- 1 cukkini
- 1 hagyma
- 4-5 evőkanál szójaszósz
- 2 evőkanál osztriga szósz
- 1 csokor újhagyma
- só, bors

Elkészítés

Pucold meg a zöldségeket, és vágd vékony csíkokra, a csirkével együtt. Főzd meg rizstésztát. Süsd nagy lángon a csirkét 3-4 percig, majd add hozzá a hagymát, és pirítsd tovább 2-3 percig. Tedd bele a zöldségeket, és folyamatos kevergetés mellett addig főzd, amíg meg nem puhulnak. Ezután add hozzá a szószokat, a rizstésztát, és keverd össze alaposan. Tálaláskor szórd meg a tetejét apróra vágott újhagymával.