Hozzávalók
- 500 g marhahús
- 150-200 g darált hús (sertés vagy marha)
- 2 sárgarépa
- 1 hagyma
- 1-2 gerezd fokhagyma
- 1/2 csésze vörös bab
- 1/2 csésze fagyasztott (vagy konzerv) zöldborsó
- 1 csésze zöldbab (friss vagy fagyasztott)
- 2-3 burgonya
- 4 evőkanál szójaszósz
- paradicsompüré, só, bors, cukor, édes paprika, babérlevél
Elkészítés
Áztasd a vörös babot egy éjszakán át vízben, majd öntsd le róla a vizet, és tedd a marhahússal együtt egy fazékba. Ha felforrt, szedd le a tetejéről a habot, add hozzá a babérlevelet, és főzd addig, amíg a hús meg nem puhul. Vedd ki a levesből a húst, add hozzá az apróra vágott burgonyát, a sárgarépát, a zöldbabot és a borsót, és főzd őket puhára. Ha megfőtt, öntsd hozzá a szójaszószt. Az apróra vágott vöröshagymát keverd össze paradicsompürével, add hozzá a húslevest, és ízlés szerint fokhagymát. A darált húst hintsd meg sóval, borssal, és egy serpenyőben pirítsd meg. Add hozzá a paradicsompürés, hagymás keveréket, keverd össze, majd az egészet öntsd a leveshez. A főtt marhahúst vágd darabokra, és tálald a leves mellé.
OLVASS TOVÁBB!
Mennyei spagetti és spenót timbale - Gyors és egészséges!
A timbale forma egy dobfajtáról kapta a nevét, amely magas oldalú, enyhén kúpos aljú és zárt végű. Másrészről egy francia étel, am...
GASZTRO5 gyors és egyszerű wokban készült tésztarecept - Keverd, süsd és máris kész!
Tudod, hogyan lehet egyszerű, mégis finom és ízletes ételeket kínálni vacsorára? Próbáld ki ezeket a tésztarecepteket, melyeket wokban...
GASZTROKönnyű és finom torták nyárra
A nagy nyári hőségben egy cseppet sem vágyunk arra, hogy a meleg sütő mellett álljunk a konyhában. Bármennyire csábító is a palacsint...
5 egészséges recept, amitől biztos, hogy imádni fogod a karfiolt
Szereted a karfiolt? Ha nem, akkor most biztos, hogy megszereted, ugyanis egy hihetetlenül egészséges, tápanyagokban gazdag zöldség, csak n...
GASZTROTop 5 mennyei szilvás sütemény - Imádni fogod!
Változatos színeivel, ízek kavalkádjával kecsegtet a szilva, és nem is szokott csalódást okozni. Hihetetlenül sokféleképpen fel lehet ...
GASZTROA legfinomabb meggyes sütemények - szerintünk
Szeretjük a meggyet, mert savanykás, mert oltja a szomjat, mert egészséges, mert sokoldalúan felhasználható, és mert a belőle készült ...
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK