Teljes kiőrlésű kenyér

A kenyérnek elég magas a kalóriatartalma, ellenben kevés benne a vitamin és a rost. A szeletelt fehér kenyér szeletenként nagyjából 3 g cukrot tartalmaz, de a teljes kiőrlésű termékekben gyakran még ennél több van, hogy enyhítse a teljes kiőrlésű liszt enyhén kesernyés ízét. A kenyér kis mennyiségben az egészséges táplálkozás fontos része, de fontos, hogy válasszuk inkább a hozzáadott cukor nélküli termékeket, különösen, ha teljes kiőrlésűt vásárolunk. Ezeket többnyire nem az áruházakban, hanem helyi pékségekben találhatjuk meg.