5. Finomított cukor

A cukorral bevont kukoricapehely csupán a jéghegy csúcsa. A csokoládé granola, sőt a szárított gyümölcsös granola - amelyet gyakran egészségesnek tekintenek - rendkívül gazdag finomított cukrokban és zsírokban, és kevés vagy éppen semennyi rostot nem tartalmaz. A magas cukorbevitelt a zsigeri zsírokkal társítják. Mivel a reggeli gabonapelyhek is a finomított szénhidrátcsoporthoz tartoznak, ugyanazokat az eredményeket hozzák, mint a fehér rizs, ha naponta nagy mennyiségben fogyasztjuk őket. Jó alternatíva a cukormentes zabliszt, amely magasabb rosttartalommal rendelkezik, és kevés vagy nulla hozzáadott cukortartalma van.