A glutén két fehérjét foglal magában: gliadin és glutenin. Arra a kérdésre, hogy „A glutén rossz?” nincs feltétlenül tökéletes válasz orvosi szempontból. Akkor nem ajánlott semmiképpen, hogy ha valaki coelikaia (CD) vagy glutén intolerancia nevű betegségben szenved. Az ilyen személyeknek tartózkodnia kell teljes mértékben a gluténtól. A glutén intolerancia, vagy más szóval gluténérzékenység azt jelenti, hogy az emésztésben egészségkárosodás lép fel, ha glutént vagy búzát fogyasztasz. A vita hogy egészséges-e vagy sem, továbbra sem tisztázott teljesen. Különböző orvosi kiadványok az önmegtartóztatást javasolják glutén terén. Az alábbi 5 módszer segítségével képes leszel elhagyni a glutént, és egészségesebben fogsz tudni táplálkozni. Azok számára is hasznos ez, akiknek a szervezete egyébként tolerálja a glutént.
.l
4. Ne fogyassz allergiás reakciót kiváltó élelmiszereket
Bizonyos élelmiszerek súlyosbíthatják a glutén intoleranciában szenvedők állapotát. Néhány élelmiszerből már a legkisebb mennyiség is allergiás reakciót okozhat, így nehezebb megszabadulni a szervezetben lévő gluténtól vagy elhagyni annak fogyasztását. Gyakori élelmiszerek, amelyek megfelelőek: a tejtermékek, tojás, diófélék, magvak és gluténmentes gabona. Milyen élelmiszereket fogyaszthatsz még: édesburgonya, gyümölcsök, zöldségek, húsok és minőségi zsírok. Az avokádó kókuszolaj, olívaolaj, mind gyógyító zsírok.
OLVASS TOVÁBB!
8 hétköznapi szokás, amit helytelenül csinálsz - Jó lesz odafigyelni rá!
A rutin általában elég unalmassá tud válni, nem igaz? Olyan sok apró rutinod van már, hogy meg sem kérdezed magadtól, jól vagy éppen r...
KÖZÉRZETPuffadsz vagy gyötörnek a gázok? - Ezek az egyszerű, de hatásos tippek segítenek az emésztéseden!
Szeretnél egy nagyszerű megoldást a zavartalan emésztéshez? Mutatunk 9 egyszerű, de annál hatásosabb módszert, amivel elkerülheted az o...
KÖZÉRZET5 lehetséges oka annak, hogy a reggeli ébredés után fáradtnak érzed magad
Ha éjszaka 7-9 órát alszol, akkor reggel általában kipihentnek és frissnek érzed magad. Persze, lehet, hogy nehezen megy az ébredés, de ...
A rossz egészségi állapot 6 figyelmeztető jele - Soha ne hanyagold el!
Az éves során folyamatosan változik, hogy mi egészséges és mi nem. Például a dohányzásról régen azt hitték, hogy egészséges, ma m...
KÖZÉRZET5 természetes hatóanyag, melyek enyhítik a depresszió tüneteit
Ebben a rohanó világban egyre többen tapasztalják magukon a depresszió tüneteit. Sokan könnyebben kilábalnak belőle, másoknak azonban e...
KÖZÉRZET5 ok, amiért kifejezetten jó dolog a szellentés - Lehetőleg ne tartsd vissza!
A nem megfelelő vagy éppen nem egykönnyen emészthető élelmiszerek esetében a vastagbélben gázok képződnek. Egy egészséges ember átl...
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK