Szabó Anna
Évszakváltás az ízlésben
Minden évszak saját karakterrel rendelkezik, ezekkel pedig a mi hangulatunk és ízlésünk is együtt változik. Mostanra hivatalosan is véget ért a nyár, vagyis a kánikulai napok és a hosszabb szabadságok időszaka már mögöttünk van, lassan pedig elkezdhetjük a felkészülést az év végére. Az őszi átmenet sokakat megvisel, akár testileg, akár lelkileg, de van aki pedig ilyenkor virul ki igazán és veti bele magát az új évszakba.
Ősszel a természet is látványosan megváltozik, hiszen a nyár zöldjét a barnás, földes árnyalatok veszik át, de egy ideig sokkal színpompásabb környezetben élhetjük mindennapjainkat. A rövidebb napok, a hűvösebb időjárás és az ősz általános, bensőségesebb hangulata pedig az ízlésünket is formálja, akár észrevétlenül is. Ennek kapcsán az italok terén is más ízeket részesítünk előnyben, de szerencsére az italboltok kínálata is tudatosan készül a őszre.
Milyen ízeket keresünk ősszel?
Mivel az ízlésünk az évszakhoz megfelelően változik, így leginkább azt mondhatjuk, hogy a természet karakteréhez, illatához és általános hangulatához illeszkedik az is, hogy milyen ízeket, élményeket keresünk, akár az italok terén is. Spirituális tekintetben az ősz a nyugalom és az átalakulás időszaka, konkrétabban ugyanakkor egy sárgás, barnás árnyalatokban játszó, földes, nedves illatokkal rendelkező, meglehetősen karakteres és semmi mással össze nem téveszthető évszak.
Az italboltok polcain ilyenkor tehát az ehhez hasonló karakterű italokat keressük, vagyis sokkal inkább a sötétebb, testesebb, fűszeresebb, adott esetben földes, tőzeges ízeket részesítjük előnyben. Bár az ízlés abszolút szubjektív, így arról vitatkozni sem érdemes, de természetesen az is előfordulhat, hogy valaki évszaktól függetlenül a frissebb, üdébb, közönségbarát ízeket részesíti előnyben. A Mr. Alkohol drinkshop palettáján mindegyikre találunk megoldást, az elvárt minőségben.
Melyek az évszakhoz illő italok?
Nem lenne teljes a kép, ha nem sorolnánk fel néhány olyan italt, ami ilyenkor az ilyenkor jellemző italbolt kínálati szegmensbe esik. A fentebb felsorolt karakterek mentén ugyanis számos olyan tétel említhető, melyek remekül illeszkednek egy hűvösebb, esős őszi estéhez és a változó, téliesedő természet hangulatához. Tipikusan ilyen italnak mondható a whiskey, melyek közül a testesebb, füstös, karakteres ízzel rendelkező single malt típusokat is érdemes lehet kipróbálni.
Bár a rum elsősorban a mindig meleg karibi térséghez kötődik, a sötét, hordóérlelt rumok kiváló kísérői lehetnek az ősznek, már csak azért is, mert ezeket akár szobahőmérsékleten vagy melegítve sőt, akár egy teába keverve is fogyaszthatjuk, egy hűvös estén azonnali felmelegedést elérve. A sörök terén pedig tehetünk egy próbát a legtöbb italboltban elérhető porter vagy stout típusú sörökkel, melyek a kraft főzdék korában már egészen különleges verziókban is beszerezhetők.
OLVASS TOVÁBB!
Bolt berendezése, bolti hűtő, büfé berendezése - Mit érdemes tudni kisbolt nyitás, büfé nyitás előtt
Egy kisbolt vagy büfé indítása izgalmas vállalkozás, de a siker kulcsa nem csak a jó helyszínen és az ötletes koncepción múlik....
GASZTROFarsangi vagy planétás fánk
Töltött fánkokat is készíthetsz: a megkelt tésztát nyújtsd kisujjnyi vastagra, és szaggass belőle 28 korongot. Halmozz 14 korong közep...
GASZTROKedvünkre való fánkok
Nemcsak farsangkor, hanem egész évben csábítanak minket a fánkcsodák. Hihetetlenül sokfélék, ráadásul könnyedén elkészíthetőek ...
Csöröge - vagy forgácsfánk
Hazai süteményeink egyik méltatlanul ritkán emlegetett farsangi fánkja a Csöröge, könnyen, gyorsan és olcsón elkészíthető ropogós f...
GASZTROFarsangi fánkoló
Az első szalagos fánkot csak a véletlennek köszönhetjük, amikor az özvegy pékné mérgében eldobott egy tésztadarabot… Ám az emberi ...
GASZTROVarázsos házi tészták, fánkcsodák farsangra
Sok kezdő szakács mumusa a fánkkészítés. Azonban elkészítése sokkalta egyszerűbb, mint azt sokan gondolják. De vigyázz! Következő r...
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK