Spenótos articsókás muffin

Hozzávalók

- 1 tömlő könnyű krémsajt
- ¼ csésze majonéz
- ½ csésze reszelt parmezán sajt
- 3 gerezd fokhagyma, apróra zúzva
- só
- 30 dkg articsóka, apróra vágva
- 1 csomag fagyasztott spenót
- 2 csomag leveles tészta

Elkészítés

1. A sütőt melegítsd elő 180 fokra, és kenj be olajjal 12 muffin formát.
2. Egy nagy tálban keverd össze a krémsajtot, a majonézt, a parmezánt, a fokhagymát, a sót, az articsókát és a spenótot, majd tedd félre.
3. A leveles tésztát vágd fel 24 egyenlő négyzetre, majd nyomkodd bele őket a formába, és süsd kb. 15 percig, amíg a tészta aranybarnára nem sül.
4. Ezt követően tegyél nagyjából 1 ½ púpozott evőkanál spenótos keveréket minden formába, és süsd tovább kb. 15 percig.