Itt a sütőtök szezon, megérdemli, hogy nálad is helyet kapjon - A legjobb sütőtök pite recepttel

Miért egészséges a sütőtök?

• Rendkívül kevés káros anyagot tartalmaz, mint a koleszterin, telített zsírsavak és a só.
• Alacsony energiatartalma miatt a fogyásban is segít, fél bögre sütőtök mindössze 25 kalóriát tartalmaz.
• Segíti az emésztést.
• Szabályozza a vérnyomást.
• Csökkenti a rák a kockázatát.
• Felveszi a harcot a cukorbetegséggel.
• Erősíti az immunrendszert és fejleszti a szem egészségét.
• Segíti az izmok működését.

Számos különböző édes és sós receptet találhatsz sütőtökkel, melyekkel a családod tagjait is lenyűgözheted. Most egy mennyei sütőtök pite receptjét hoztuk el, mely tehéntejtől, gluténtól és finomított cukortól mentes!

Sütőtökös pite hozzávalói

A tésztához:
• 2½ bögre mandula
• 7-8 datolya
• ¼ teáskanál vanília
• ¼ teáskanál só
• 1-2 evőkanál víz

A töltelékhez:
• 3 bögre reszelt sütőtök vagy pézsmatök
• 1½ bögre kókusztej
• 20-25 datolya
• ½ bögre juharszirup (vagy más folyékony édesítő)
• 1 evőkanál vanília
• 2 teáskanál őrölt gyömbér
• 2 teáskanál fahéj
• 1 teáskanál szerecsendió
• ⅛ teáskanál kurkuma
• ⅛ teáskanál só

Elkészítés

A tésztát:
A datolyát áztasd 3-10 percre forró vízbe attól függően, hogy milyen kemény, a mandulát pedig daráld le. A víz kivételével tedd aprítógépbe a többi hozzávalót is, és folytasd az aprítást. A keveréket nyomkodd egyenletesen a piteforma aljára és az oldalára, majd készítsd el a tölteléket.

A tölteléket:
Pucold meg és kockázd fel a sütőtököt, majd reszeld le. 3 bögre reszelt tökre lesz szükséged a töltelékhez. Keverd össze a többi hozzávalóval, és addig turmixold, amíg sima és krémes nem lesz. A tölteléket oszlasd el a piteformában, majd tedd a fagyasztóba. Jó étvágyat!

Adj egy esélyt ennek a csodálatos őszi receptnek és ne felejtsd el megosztani velünk a tapasztalataidat!