Granita
A szicíliai jégkrémtál granita cukorból és citrom- vagy gyümölcslével készül, és hagyományosan reggelire fogyasztják brióssal együtt.
Tipikusnak mondható a citromos íz, valamint a kávé, a bogyós gyümölcsök, a mandula és a pisztácia.
Bingsu
A bingsu koreai fagylalt sűrített tejből készült, édes vörösbabpasztával és gyümölcsökkel vagy vagy rizspogácsadarabkákkal díszítik. Ez utóbbi népszerű változatot Patbingsu néven emlegetik.
Kakigori
Ez a japán kreáció már a 10. század óta létezik. Hasonló állagú mint a bingsu. A lekapart fagylalt - amely a Kakigori szó szerinti fordítása - sziruppal ízesített, a tetején friss gyümölcs vagy édes azuki bab van.
Raspado
A mexikói desszert neve a spanyol "raspar" (reszelni, kaparni) igéből származik. A reszelt jégkrém tetejére színes szirupok és friss gyümölcsök kerülnek. Népszerű ízei a lime, az ananász, a citrom és a narancs.
Shaved ice
Ez a hawaii specialitás hójégből áll, amelyet színes sziruppal tálalnak többféle szivárványos megjelenéssel. A borotvált jég a Kakigoriból származik, amelyet a 19. században került a szigetre a japán bevándorlók által.
OLVASS TOVÁBB!
Szuperfood a mindennapokban: miért és hogyan építsd be az étrendedbe?
A szuperfood kifejezés egyre gyakrabban hangzik el egészségügyi szakértőktől, életmódguruktól, a közösségi médiát böngészve is g...
GASZTRO4 Halloween-i recept, melynek még az elkészítése is hátborzongató - Imádni fogod!
Lassan nálunk is kezdenek népszerűek lenni a Halloween-bulik, amikor barátainkkal valami rémisztőnek öltözve szórakozunk, és próbálju...
GASZTROHalloweeni muffinreceptek - Mindenmentes változatban is
A Halloweent egyre többen ünneplik már Magyarországon is. Jó alkalom egy kis szórakozásra, amikor a borúsabb időjárás esetleg lehangol...
Már az ókorban is rágtuk, de a világháborúban is osztogatták: mi az?
A rágógumi több mint 2 ezer éves találmány, és ma is töretlenül népszerű. Lássuk, mik voltak a történetének legfontosabb állomás...
GASZTROEz a bank arany helyett parmezánsajtot fogad el fedezetként
Nem csalás, nem ámítás: itt valóban sajtot lehet letétbe helyezni....
GASZTROEzért nem szabad vásárlás előtt kávét inni
Ez a szokás nem várt következményekkel járhat....
Adja meg születési időpontját!
VAGY
ÁLLATI CUKISÁGOK