Almarózsák

Ahogy a neve is sugallja ez a desszert rózsaalakú, de ehhez egy kicsit több munkára lesz szükség.

Hozzávalók

• Fél citrom leve,
• 1 csomag kiolvasztott leveles tészta,
• 3 evőkanál vaj,
• 1 evőkanál őrölt fahéj,
• 3 evőkanál kristálycukor,
• 1/3 bögre mazsola,
• Fél bögre apróra vágott dió
• 2-3 darab alma.

Elkészítés

Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Egy 6 részből álló muffinsütőt vajazz ki és enyhén lisztezz be.

Egy zöldégszeletelő segítségével szeleteld nagyon vékony félhold alakúra a magházuktól megszabadított almákat, majd tedd egy mikrózható edénybe, locsold meg citromlével és fedd be egy papírtörlővel.

Keverd össze a cukrot és a fahéjat, majd tedd félre a keveréket. Kicsit lisztezd be a felületet, majd nyújtsd ki a leveles tésztát 1 cm vastagra és vágd 3 egyforma, kb. 30x12 cm téglalap alakú részre.

Kend meg a tésztákat olvasztott vajjal, majd szórd meg egyenletesen a cukros keverékkel, valamint a mazsolával és a dióval.

Tedd az almákat 20 másodpercre a mikróba.

Helyezd az alma szeleteket a tésztacsíkokra úgy, hogy félig átfedjék egymást, majd tekerd fel a csíkokat úgy, hogy egy rózsára hasonlítsanak.

Süsd 30-40 percig, amíg enyhén aranybarnák lesznek.

Annak ellenére, hogy ez a recept egy kicsit bonyolultabb az előző kettőnél, a végeredmény mindenképpen kárpótolja majd a fáradozásaidat.