A zöldborsó igen kiegyensúlyozott energiaforrás, mert gazdag lassú emésztésű cukrokban, ugyanakkor hamar telítettségérzetet okoz. Ezen kívül B1-vitamin-, foszfor- és káliumforrás, és sok C-vitamint, fehérjét és rostokat is tartalmaz. Nagy mennyiségben van benne két antioxidáns elem: A-provitamin és E-vitamin, amelyek védik a szervezetet.
| |
Szardíniás cukorborsó-
| |
|
Ez a rostokban igen gazdag zöldségféle nagy mennyiségben tartalmaznak olyan mikrotápanyagokat, mint a kálium és a B-vitaminok. A-provitamin-tartalma is igen magas. A benne levő rostok hashajtó hatásúak, míg káliumtartalma miatt vízhajtó hatása is van. Kalóriában szegény, sok vizet tartalmaz, így nyugodtan fogyasztható fogyókúra alatt.
Kagylós póréhagyma-saláta currys öntettel »
| |
| |
Csőben sült juhsajtos póréhagyma »
|
A spárga magas rost- és víztartalma miatt nagyon hasznos az emésztés szempontjából. Gazdag vízhajtó hatású káliumtartalmának köszönhetően, de máj- és vesetisztító tulajdonsága igen jól ismert. A spárga, különösen a lila, A-provitamint és C-vitamint tartalmaz, mindkettő antioxidáns hatású, és részt vesz a szervezet öregedése elleni harcban.
Spárgakrémleves borsos tejszínhabbal »
| |
Spárga parmezán-
|
OLVASS TOVÁBB!
Veszélyes lehet az újramelegített rizs
Gyakran melegíted újra a rizst? Akkor fennáll a veszélye, hogy sült rizs-szindrómát kapsz....
GASZTRONem ehetünk többé Camembert sajtot?
Francia kutatók a fehér, bolyhos kéreggel rendelkező Camembert sajt lehetséges végnapjaira figyelmeztettek....
GASZTRODepressziót okozhat a Mekizés
A gyorséttermi ételek depressziót okozhatnak - legalábbis egyre több tanulmány utal erre....
Ingyen sör kapnak a fiatalok az idegenektől
Britek százezrei játszanak online és fizetnek mások italait a kocsmában...
GASZTROKávéfüggő vagy? Így tudsz kitörni belőle!
A forró italok sok koffeint tartalmaznak. A leszokás róluk sokak számára elképzelhetetlen, pedig nem kell annak lennie....
GASZTROAz új avokádószkenner már a boltban megmondja, mennyire érett darabbal van dolgod
Svájcban már kell tapizni az avokádót, mielőtt felvágnád....
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK