Eperszín apróság

Hozzávalók:

600 g eper
6 dkg keksz
10 dkg cukor
100 ml-es folyadék krémszínű
250 g mascarponés sajt
200 ml-es eperöntet (de lehet csokoládés is)
6 teáskanál rum
50 g hántolt mandula

Elkészítése:

Mosd meg és vágd kockára az eperszemeket. Keverd össze a mascarponét a cukorral. Öntsd a krémet kis tálkákba. Közben sütőben pirítsd meg a mandulát. Törd nagyobb darabokra a kekszet és tedd a tálkák aljába. Majd tegyél rá egy réteg epret, egy réteg krémet. Rakd be hűtőbe 1-2 órára. Tálalás előtt bolondítsd meg kevéske öntettel, a tetejét szórd meg a pirított mandulával.

Vissza a többi mascarponés recepthez >>